Путеводитель по угольной линейке Weber

Угольные грили Weber — это целая вселенная возможностей для любителей аутентичного вкуса дымного огня. От компактных моделей для балкона до профессиональных решений для больших компаний — разберем всю линейку, чтобы помочь вам выбрать идеальный гриль.

Основные серии угольных грилей Weber

Weber Original Kettle — классическая серия с базовым функционалом
Weber Premium — улучшенная версия с дополнительными опциями
Weber Master-Touch — премиум серия с системой GBS
Weber Ranch — профессиональные грили большого объема
Weber Smokey Mountain — специализированные коптильни
Weber Summit Kamado — инновационные гибридные решения

Сравнение основных серий Kettle

Weber Original Kettle — классика жанра

Диаметры: 47 cm (площадь 2290 см²) and 57 cm (площадь 2920 см²)
Вместимость: to 12 стейков или 2 целых кур
Features: система очистки One-Touch, пластиковые ручки
Лучше для: начинающих грильеров, эпизодического использования
Сильные стороны: reliability, простота использования, affordable price

Weber Premium — золотая середина

Диаметры: 47 mass media 57 cm
Вместимость: to 15 стейков или 3 целых кур
Features: система Tuck-Away, телескопическая ножка, колеса
Лучше для: регулярного использования, семейных пикников
Сильные стороны: мобильность, удобство хранения, улучшенный контроль температуры

Weber Master-Touch — флагманская серия

Компонент	Features	Benefits
Система GBS	removable panels (frying pan, вок, решетка для овощей)	multifunctionality, профессиональные возможности
grid	Чугунная с фарфоровым покрытием	Идеальная корочка, durability
design	Цветные крышки, деревянные ручки	Aesthetics, премиальный вид
accessories	Встроенный термометр, инструменты в комплекте	Готовность к использованию «из коробки»

Weber Ranch — угольный гриль-гигант

Weber Ranch — это самый большой угольный гриль в линейке Weber, созданный для масштабных мероприятий и профессионального использования.

Габариты и конструктивные особенности

Диаметр гриля: 71 cm (против 57 см у стандартных моделей)
Площадь приготовления: 4470 см² — в 1.5 раза больше Master-Touch
Height: 115 см в рабочем положении
Вес: 68 кг — требует надежной установки
Материал корпуса: усиленная сталь с жаростойкой эмалью

Уникальные конструктивные решения

Складная решетка — разделена на две независимые секции для удобства загрузки
Усиленная система ножек — стальная рама с дополнительными распорками
Двойные колеса — 4 больших колеса для перемещения по любой поверхности
Система блокировки — фиксация положения при транспортировке

Weber Smokey Mountain — угольная коптильня

Weber Smokey Mountain Cooker (WSM) — это специализированная угольная коптильня, признанная золотым стандартом для горячего и холодного копчения.

Конструкция и архитектура

Трехсекционная система — основание, центральная секция, крышка
Материал корпуса — алюминизированная сталь с жаростойким покрытием
Диаметры — 47 cm (18"), 57 cm (22"), 71 cm (26" Weber Ranch)
Общий вес — от 21 kg (47 cm) to 29 kg (57 cm)
Герметичность — плотное прилегание всех секций для контроля дыма

Система контроля температуры и дыма

Дамперы (заслонки) — 4 регулируемых заслонки (3 в основании, 1 на крышке)
Точность контроля — поддержание температуры ±5°C в течение 12+ hours
Термометр — встроенный биметаллический термометр на крышке
Ventilation system — патентованная схема циркуляции дыма и воздуха

Ключевые преимущества для копчения

Advantage	Техническая реализация	Результат для пользователя
Стабильность температуры	Толстые стенки, герметичная конструкция	Не требует постоянного контроля
Экономия угля	Эффективная теплоизоляция	До 12 часов на одной загрузке
Равномерное копчение	Вертикальная циркуляция дыма	Идентичное качество на всех уровнях
Простота использования	Интуитивная система управления	Подходит для начинающих

Weber Summit Kamado — угольный гриль-гибрид

Weber Summit Kamado — это революционный гибрид, сочетающий лучшие черты традиционного керамического камадо и инновационных технологий Weber. Consider, что делает эту модель уникальной в мире угольных грилей.

Конструкция и материалы

Материал корпуса — двойные стенки из нержавеющей стали с воздушной прослойкой
trim — фарфоровое покрытие, устойчивое к температуре до 750°C
Изоляция — технология Double-Wall Insulation для минимальных теплопотерь
Вес — 97 kg (против 45-70 кг у керамических аналогов)
Assembly — модульная конструкция для легкой транспортировки и сборки

Инновационная система контроля температуры

Система вентиляции E6 — 6 точно калиброванных верхних заслонок
Нижний дампер — запатентованная система подачи воздуха
Точность контроля — поддержание температуры ±3°C в течение 18+ hours
fast heating — достижение 370°C за 20 minutes
Медленное томление — стабильная работа при 110°C

Энергоэффективность и экономия

Теплоудержание — на 35% it is better, чем у традиционных камодо
fast heating — экономия времени и угля
Переиспользование угля — возможность повторного использования недогоревшего угля
Минимальные теплопотери — эффективное использование энергии
Умное зонирование — приготовление разных блюд одновременно

Как выбрать подходящий размер?

Критерий выбора	Рекомендуемый размер	Обоснование
Family 2-3 man	47 cm	Оптимальный объем, экономия угля
Family 4-6 person	57 cm	Универсальный размер для большинства задач
Любители экспериментов	Master-Touch 57 cm	Система GBS для разнообразного меню
Частые приемы гостей	57 см или Ranch 71 cm	Большая площадь для одновременного приготовления
Копчение	Smokey Mountain	Специализированная конструкция