Улучшение планировки путём совмещения гостиной с кухней

Одним из популярных и удобных в использовании решений по обустройству квартиры является совмещенная кухня с гостиной. Главной задачей перепланировки является увеличение зоны для готовки и приёма пищи. Хотя целей может быть несколько. А у совмещения есть и преимущества, и ряд недостатков, которые стоит учесть при рассмотрении такого варианта.

Задачи перепланировки

Многие владельцы собственного жилья хотели бы, чтобы в состав квартиры, дома или загородного коттеджа входила кухня, совмещенная с гостиной, размеры которой позволяли бы собираться за большим столом всей семьёй и принимать гостей. Небольшие кухонные помещения городского жилья обычно не дают такой возможности. Но, если при проведении ремонта разграничить кухню и гостиную, осуществив свою мечту, пространство увеличится, став эксклюзивнее и функциональнее.

Существуют следующие варианты планирования с несколько отличающимися задачами:

• кухня в гостиной для малогабаритной квартиры, где не хватает места в обоих помещениях. Убранная между ними стена позволит расширить кухонное пространство;
• совмещение гостиной и кухни в частном доме или полнометражной квартире. Здесь основная цель заключается в увеличении свободы перемещения владельцев по своему жилью;
• перепланировка в квартирах с большими кухнями и, наоборот, полнометражными гостиными. В данном случае ремонт кухни и гостиной заключается в переносе стены и уменьшении площади комнаты за счёт кухонной зоны. Оставшаяся часть жилого пространства выполняет функции другого
  помещения – спальни или детской.

Планировка помещения в загородном частном доме и в квартире

Важным моментом совмещения помещений для готовки и отдыха станет правильная
планировка гостиной совмещенной с кухней – зонирование, визуально отделяющее их друг от друга. Комнаты разбивают на зоны несколькими способами. Смысл использования популярных вариантов в том, чтобы создать единое помещение с двумя стилями. И тогда совмещение кухни и гостиной обеспечит границу между предназначенными для выполнения своих целей частями с плавным переходом из одной в другую.

Барная стойка в интерьере

Часто применяемая методика разделения зон – гостиная с барной стойкой. Допускается сделать этот элемент интерьера, оставив нижнюю часть перегородки между помещениями. Стойку декорируют деревянными элементами, натуральным камнем и пластиком, добавляя эксклюзивности кухне-гостиной.

Разные полы

Ещё одна планировка кухни, совмещенной с гостиной, включает устройство двухуровневого пола. Например, поднятие кухонной зоны или заглубление по отношению к остальной части. Первый способ удобнее за счёт скрывания под напольным покрытием шлангов и проводов бытовой техники, зато второй упрощает поддерживание чистоты. Главное при этом – высокие потолки.

Не исключена и такая планировка совмещения кухни и гостиной, которая обеспечивается полами разной текстуры, рисунка и материала. Вариант потребует минимум усилий для выделения функциональных зон.

Островная зона в современном стиле

Для визуального разделения помещений, при котором совместная кухня с гостиной имеют два пространства, для отдыха и готовки, применяют и островной участок. Поставленные в центре длинный рабочий или обеденный стол, барная стойка или должны вписываться в свободное место и дизайн интерьера. Не рекомендуется делать островом кухонную плиту, хотя для вариантов планировки отдельной кухни это возможно.

Арочный проём по проекту студии

Выполняя ремонт кухни совмещенной с гостиной, разделение проводят установкой арки. Граница зон может обозначаться отдельно приобретаемым и монтируемым проёмом или путём оставления части стены. Переход дополнительно обозначают расположенными в арке светильниками.

Перегородки и колонны в классическом и стиле прованс

Установка лёгкой ширмы, занавески или перегородки, скрывающей часть помещения, подчеркнёт плавный переход из кухни к гостиной. При желании заслоны убираются или снимаются. Похожим вариантом станет и гостиная с колоннами, разграничивающими пространство и придающими комнате особую атмосферу.

Зелёный уголок

Необычная планировка гостиной с кухней выполняется установкой горшков с живыми растениями и аквариумов. Их дополняют соответствующими по стилю шторами и напольными конструкциями, создавая своеобразный живой уголок, разделяющий помещения, радующий глаз и привлекающий внимание гостей.

Использование камина

Если хватает пространства, кухня-гостиная в частном доме своими руками делается с использованием в интерьере камина. Такой вариант зонирования отделит комнаты и обеспечит их равномерный нагрев. А развёрнутый к жилой части камин станет украшением интерьера. Этот же элемент поможет, когда устраивается кухня гостиная на даче, где нет централизованного отопления, а каминное остаётся единственно возможным для использования в холодное время года.

Дизайнерские особенности совмещения кухни с гостиной

Кроме правильного планирования интерьера, для совмещённых кухонь и гостиных важен ещё и стиль, в котором выполнено помещение. Его создают, подбирая освещение и цветовую гамму – с учётом вкусов владельцев жилья, но и с использованием нескольких рекомендаций.

Освещение кухни

Создание правильного освещения гостиной с кухней повысит уровень комфорта и сделает удобнее процесс готовки пищи. Главное правило – кухонная часть помещения освещается сильнее. В зоне отдыха дизайн кухни и гостиной в одной комнате предусматривает мягкое освещение. Или установку светильника с несколькими отдельно включающимися группами ламп для создания соответствующей обстановки в разных ситуациях.

Подчеркнёт интерьер общей гостиной и кухни наличие следующих деталей:

• точечных светильников;
• отдельная подсветка для таких элементов как барная стойка или разделяющая зоны стена;
• местное освещение для рабочей зоны. Особое внимание при расстановке светильников уделяется плите, раковине и рабочему столу.

Цветовая гамма в домашней столовой 20 кв м

Создаваемая отделка гостиной с кухней требует выполнения правил сочетания цветов. Желательно, чтобы гамма обеих комнат была похожей. Не обязательно пользоваться теми же оттенками, но цвета выбираются в одном диапазоне.

При проектировании важно, чтобы
кухня-гостиная своими руками выполнялась с учётом баланса освещения, искусственного и естественного. Яркую и равномерно освещаемую комнату декорируют в нейтральных тонах с использованием коричневых и серых элементов. Повысить аппетит в кухонной зоне поможет более тёплая гамма, а комфортно отдохнуть – холодные оттенки.

Выбирая уровень насыщенности интерьера, стоит учитывать размеры предметов. Чем меньше деталь, тем она должна быть ярче. А натяжные потолки для кухни, совмещенной с гостиной, обои и шторы выбираются с менее насыщенной расцветкой.

Достоинства и недостатки планировки: от потолка до пола

Перепланировка такого помещения как кухня-гостиная имеет и преимущества, и недостатки. Первых больше, потому вариант с совмещением часто выбирают при изменении конфигурации комнат. Особенно с учётом кухонной площади отечественных домов, иногда не оставляющей другого варианта.

Основные плюсами решения:

1. визуально увеличение пространства;
2. улучшение освещения, так как гостиная плюс кухня имеет 2 окна вместо одного;
3. упрощение приёма гостей, ведь хозяйке не требуется бегать на кухню для проверки готовности еды и подачи её на стол, обрывая разговор на полуслове;
4. возможность приобретения общего телевизора. Одной большой панели достаточно для двух комнат;
5. сделать ремонт в кухне-гостиной можно, установив камин, который не поместился бы ни в одном из отдельно расположенных помещений.

Но главным преимуществом, которое дает объединение кухонного и жилого помещения, станет возможность завтракать, обедать и ужинать за большим столом всей семьёй или компанией. Тогда как в малогабаритных квартирах для этого приходилось перемещаться в большую из комнат.

Недостатков от совмещения тоже немало. В первую очередь это наличие запахов от готовящейся еды, с которыми не всегда справляется вытяжка. Особенно это касается жарящейся рыбы, картошки или других продуктов со специфическим ароматом. Мешают в совмещённой гостиной и кухне звуки микроволновки, духовки, посудомоечной и, иногда, стиральной машины.

А ещё, если совместить две комнаты, некоторых хозяек беспокоит присутствие вблизи от зоны отдыха грязной посуды. Проблема решается использованием посудомоечной техники, но для её запуска с целью расходования меньшего количества воды и моющего средства обычно собирается побольше предметов. И, если посуда в пределах видимости из гостиной мешает, рекомендуется:

• быстрая мойка тарелок вручную;
• установка специальной ширмы для отделения раковины (или всей кухонной зоны);
• отказ от экономии, и частое включение посудомойки.

Обязательные требования для маленького и большого пространства

Не стоит думать, что решение проблемы, как совместить кухню и гостиную зависит только от владельцев квартиры. Если жильё делается не по индивидуальному проекту, а расположено в многоэтажном доме, совмещение комнат, как и любая другая перепланировка, требуют разрешения государственных органов.

Правила не допускают общую кухню и жилое помещение при установленной газовой плите. И для получения разрешительного документа требуется переход на электрическое оборудование. Хотя обычно это не проблема, а электроплита обладает массой преимуществ по сравнению с газовыми вариантами. Не допускается городской администрацией и удаление несущих конструкций. При необходимости совмещения комнат между ними возможен только проём с аркой. Но, даже если стена не держала на себе здание, а была перегородкой, для надёжности стоит укрепить потолок колоннами, выполняющими и несущую, и декоративную функцию.

Решаясь на перепланировку, учтите возможные нюансы. Ведь стоимость и трудоёмкость работ не позволят так же быстро исправить допущенные ошибки, как при обычном ремонте. Лучше заранее обсудить все вопросы с квалифицированными мастерами, которых рекомендуется нанять для совмещения комнат.