Все о кухнях

Бюджетное и красивое решение вопроса зонирования квартиры

603

Объединение кухни с гостиной или столовой становится всё более популярной тенденцией в дизайне интерьеров. Причиной этого стала растущая глобализация и увеличивающееся влияние западных традиций – всё меньше и меньше времени женщины уделяют длительному приготовлению сложных блюд, всё больше подготовленных промежуточных ингредиентов можно купить в магазинах по приемлемой цене. Это приводит к тому, что кухня из почти рабочего места, предназначенного для многочасовой готовки, постепенно превращается в уголок с необходимыми инструментами для того, чтобы на скорую руку готовить по утрам завтрак и разогревать готовую пищу, с остающейся возможностью полноценно приготовить что угодно при желании.

Квартира
Классический стиль мебели в маленькой квартире

Последнее не позволяет сделать из кухни небольшой столик с микроволновой печью и кофеваркой, но всё остальное уже позволяет не изолировать её в обязательном порядке от других помещений. За объединением обязательно следует зонирование кухни и гостиной, поскольку оно даёт возможность представить интерьер наиболее выгодным образом.

Зонирование пространства кухни и гостиной

Преимущества такого решения очевидны.

  1. Больше места для проведения дружеских мероприятий без необходимости тесниться в небольшой кухне или постоянно отлучаться за чайником или тостами.
  2. Значительно больший воспринимаемый простор для обоих помещений, как известно, меньше стен – больше света.
  3. Удобно для семей с детьми, когда хозяйка может наблюдать, как они играют в просторной гостиной, при этом занимаясь приготовлением ужина. Да и с другими родственниками пообщаться куда проще.
  4. Зонирование гостиной и кухни, отличное от простого разделения стенами, всегда смотрится выгодно и оригинально, позволяя претворить в жизнь самые смелые пожелания владельцев дома.

Кухня и гостиная

Впрочем, недостатки также существенны.

  • Во-первых, подобное объединение кухни с другой комнатой вряд ли пойдёт на пользу владельцам небольших квартир (особенно однокомнатных). Да, студии популярны, но не всем нравится идея иметь в квартире меньше на одну комнату.
  • Запах во время (а часто и после) приготовления пищи будет неизбежно распространяться по всей открытой площади. Частично с этим можно бороться с помощью хорошей вытяжки, но идеальной изоляции добиться не получится.обеденная зона в гостиной
  • Кухня – помещение, требующее более тщательной и регулярной уборки, чем другие комнаты дома. Причиной этого являются постоянные операции с пачкающими веществами – от сыпучих до жидких. Брызги масла со стороны, случайно опрокинутая солонка – всё это теперь будет угрожать мебели, находящейся рядом, да и вид будет не самым приятным. То же касается возможного задымления с последующим оседанием частиц дыма на стенах и мебели.
  • При проведении планировки со сносом стены необходимо в обязательном порядке получить разрешение. Более того, согласно действующим нормам объединять кухню с другими комнатами в многоквартирных домах допускается только при использовании электрической, а не газовой плиты.

Красивая квартира
Оригинальное решение расстановки мебели в квартире

Способы и приемы зонирования пространства кухни и гостиной: идеи для помещений 12,14,15,16,17,18,20,25 кв м

Существует далеко не один способ, как отделить кухню от гостиной. Стоит отдельно упомянуть о варианте с неполным разделением – когда совмещённая с гостиной кухня отделяется выдвижной перегородкой. Последняя может как выезжать с одной стороны стены, достигая другой, так и состоять из двух и более частей. Этот способ подойдёт тем, кто хотел бы изолировать кухонное пространство лишь по необходимости, например, во время приготовления еды. А смотрится она куда выигрышнее, чем обычная стена.

Также одним из способов, как осуществить отделение кухни от гостиной могут стать красивые натяжные потолки. Различия цвета или типа покрытия отлично подчеркнут переход между зонами. А о том, как дополнить картину и как правильно провести освещение в кухне и гостиной с натяжными потолками, мы расскажем позже.

Зонирование кухни и гостиной

Барная стойка в общем дизайне

Одно из наиболее интересных и, пожалуй, самое распространённое из решений – зонирование кухни и гостиной барной стойкой. Этот вариант в последнее время набирает популярность в первую очередь у молодых семей, поскольку барная стойка идеально подходит для вечеринок, да и просто для того, чтобы уютно провести время с друзьями, не устраивая традиционные застолья с множеством блюд. Кроме того, барную стойку можно использовать как обычный стол для еды, или как рабочее пространство, пусть барный стул и не столь удобен в сравнении с обычным. Если правильно подобрать её дизайн, она станет удачным украшением почти любого интерьера.

зонирование кухни и гостиной с баром

Впрочем, её наличие вовсе не ограничивает ваши возможности в приёме гостей. В случае больших праздников ваши друзья смогут удобно разместиться за большим столом в гостиной, а барная стойка станет своеобразным «перевалочным пунктом», где можно разместить блюда и напитки, которые ещё рано ставить на стол. При желании можно использовать мобильную барную стойку, которую вы сможете перемещать в любое удобное на данный момент место. А некоторые из моделей могут похвастаться множеством полок и даже встроенными шкафчиками, дающими куда больше простора в размещении кухонных принадлежностей и даже коллекции напитков.

Красивый дизайн квартиры
Завораживающий вид мебели, картин и штор — это все между собой хорошо сочетается

Классическая арка из гипсокартона

Зонирование с помощью арки – квинтэссенция фундаментального подхода к объединению гостиной и кухни. Формирование арочного прохода – сложная задача, которая требует и длительной работы специалистов и больших финансовых вложений. Однако результат обычно стоит затраченных усилий, даже классическая арка чаще всего великолепно вписывается в любое помещение. И даже если вы относите себя к сторонникам креативного подхода к дизайну, никто не мешает выбрать арку, у которой будет любая форма, отличная от классической, будь то овальный или круглый проход. Да и как покрасить арку – тоже выбираете вы. Даже готические арки в наше время легко могут стать неотъемлемой частью будущего интерьера. Хорошим дополнением станут вмонтированные в проём небольшие светильники, подчёркивающие переход между пространствами.

Зонирование пространства кухни и гостиной аркой

Предметы мебели в интерьере домашней столовой

Говоря о дизайне интерьера, нельзя обойти вниманием мебель, которая будет в нём находиться. Ведь она не просто выполняет свою первоначальную функцию, но и представляет собой дизайнерский элемент, способствующий достижению целей, поставленных дизайнером. Например, угловой диван может стать отличным инструментом зонирования, являясь при этом ещё и неким «центром притяжения» для остальной мебели, аккумулируя вокруг себя небольшие тумбочки и столики. Таким образом можно организовать уютное место для общения.

В качестве варианта замены барной стойки (например, если она вам почему-то не нравится) стоит рассмотреть небольшой стол, представляющий собой рабочее пространство с нужными инструментами. Такой стол может располагаться между помещениями, осуществляя зонирование пространства. Этот стол может быть раскладным или даже откидным, что позволит в нужный момент убирать его, освобождая больше места.

Зонирование пространства кухни и гостиной

Шкаф – очень эффективное, но при этом громоздкое средство для того, чтобы отделить зону кухни от гостиной. Он может быть одно- или двусторонним, причём во втором случае лучше использовать обратную его сторону для размещения картин, фотографий или иных декоративных объектов. Более того, шкаф может быть и «сквозным» — при этом его полки будут в равной степени доступны из обеих комнат. Материал, из которого будет изготовлен шкаф, следует подбирать исходя из общего дизайна помещения. Помимо привычного дерева среди материалов часто применяются пластик и стекло.

Сказачное совмещение
Сказочное совмещение гостиной и детской

Подиум

Разделять помещения можно и с помощью двухуровневого пола, когда зоны гостиной и кухни различаются по высоте. Совет: если приподнять кухонную зону, под полом будет удобно располагать необходимые коммуникации так, чтобы они не бросались в глаза. В свою очередь, более низкий уровень кухни по отношению к остальному пространству поможет избежать излишнего загрязнения прилегающих к ней участков пола и поспособствует уборке. Подиум у окна удобен тем, что вместе с окном создаёт гармоничное выделение освещённого пространства. Для того, чтобы кухонная зона в гостиной ещё больше выделялась, можно использовать подиум с подсветкой.

Планируя зонирование с использованием подиума, обязательно убедитесь в достаточной высоте потолков, чтобы увеличенная высота пола не чрезмерно сокращала доступное пространство. Кроме того, такие элементы, как подиум, могут быть не очень удобны (а иногда и опасны) для детей и пожилых людей (особенно с ограниченной подвижностью). Это также стоит учитывать при разработке проекта.

Зонирование пространства кухни и гостиной с подиумом

Свет: какую роль играют обои, шторы, раздвижные перегородки в прямоугольном помещении

Свет также может с успехом применяться в зонировании помещений. Например, в кухне можно установить точечные светильники над всей рабочей зоной, в то время как гостиная будет освещаться большой центральной люстрой. Или, напротив, освещение в гостиной с натяжными потолками можно возложить на отдельные светильники, размещающиеся на полу или стенах, а кухня при этом может быть освещена люстрой. Последний вариант удобнее в том случае, если обеденный стол находится на кухне, поскольку традиционно люстру стоит вешать именно над ним.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Но не только видами осветительных приборов могут разделяться два помещения. Для этого с успехом применяется и разная яркость освещения, и разный спектр используемых источников света, и даже подсветка различных цветов. Например, гостиную традиционно освещают более мягким светом, чем кухню. Для зонирования также подходят светодиодные ленты, проложенные вдоль линии разделения и формирующие при этом своеобразную «рамку» вокруг прохода. Ваша фантазия здесь не ограничена, но в любом случае не следует забывать и об удобстве – место для приготовления пищи всегда должно быть качественно освещено ярким светом.