Угольные грили Weber — это целая вселенная возможностей для любителей аутентичного вкуса дымного огня. От компактных моделей для балкона до профессиональных решений для больших компаний — разберем всю линейку, чтобы помочь вам выбрать идеальный гриль.

Основные серии угольных грилей Weber

• Weber Original Kettle — классическая серия с базовым функционалом
• Weber Premium — улучшенная версия с дополнительными опциями
• Weber Master-Touch — премиум серия с системой GBS
• Weber Ranch — профессиональные грили большого объема
• Weber Smokey Mountain — специализированные коптильни
• Weber Summit Kamado — инновационные гибридные решения

Сравнение основных серий Kettle

Weber Original Kettle — классика жанра

• Диаметры: 47 см (площадь 2290 см²) и 57 см (площадь 2920 см²)
• Вместимость: до 12 стейков или 2 целых кур
• Особенности: система очистки One-Touch, пластиковые ручки
• Лучше для: начинающих грильеров, эпизодического использования
• Сильные стороны: надежность, простота использования, доступная цена

Weber Premium — золотая середина

• Диаметры: 47 см и 57 см
• Вместимость: до 15 стейков или 3 целых кур
• Особенности: система Tuck-Away, телескопическая ножка, колеса
• Лучше для: регулярного использования, семейных пикников
• Сильные стороны: мобильность, удобство хранения, улучшенный контроль температуры

Weber Master-Touch — флагманская серия

Компонент	Особенности	Преимущества
Система GBS	Сменные панели (сковорода, вок, решетка для овощей)	Многофункциональность, профессиональные возможности
Решетка	Чугунная с фарфоровым покрытием	Идеальная корочка, долговечность
Дизайн	Цветные крышки, деревянные ручки	Эстетика, премиальный вид
Аксессуары	Встроенный термометр, инструменты в комплекте	Готовность к использованию «из коробки»

Weber Ranch — угольный гриль-гигант

Weber Ranch — это самый большой угольный гриль в линейке Weber, созданный для масштабных мероприятий и профессионального использования.

Габариты и конструктивные особенности

• Диаметр гриля: 71 см (против 57 см у стандартных моделей)
• Площадь приготовления: 4470 см² — в 1.5 раза больше Master-Touch
• Высота: 115 см в рабочем положении
• Вес: 68 кг — требует надежной установки
• Материал корпуса: усиленная сталь с жаростойкой эмалью

Уникальные конструктивные решения

• Складная решетка — разделена на две независимые секции для удобства загрузки
• Усиленная система ножек — стальная рама с дополнительными распорками
• Двойные колеса — 4 больших колеса для перемещения по любой поверхности
• Система блокировки — фиксация положения при транспортировке

Weber Smokey Mountain — угольная коптильня

Weber Smokey Mountain Cooker (WSM) — это специализированная угольная коптильня, признанная золотым стандартом для горячего и холодного копчения.

Конструкция и архитектура

• Трехсекционная система — основание, центральная секция, крышка
• Материал корпуса — алюминизированная сталь с жаростойким покрытием
• Диаметры — 47 см (18"), 57 см (22"), 71 см (26" Weber Ranch)
• Общий вес — от 21 кг (47 см) до 29 кг (57 см)
• Герметичность — плотное прилегание всех секций для контроля дыма

Система контроля температуры и дыма

• Дамперы (заслонки) — 4 регулируемых заслонки (3 в основании, 1 на крышке)
• Точность контроля — поддержание температуры ±5°C в течение 12+ часов
• Термометр — встроенный биметаллический термометр на крышке
• Система вентиляции — патентованная схема циркуляции дыма и воздуха

Ключевые преимущества для копчения

Преимущество	Техническая реализация	Результат для пользователя
Стабильность температуры	Толстые стенки, герметичная конструкция	Не требует постоянного контроля
Экономия угля	Эффективная теплоизоляция	До 12 часов на одной загрузке
Равномерное копчение	Вертикальная циркуляция дыма	Идентичное качество на всех уровнях
Простота использования	Интуитивная система управления	Подходит для начинающих

Weber Summit Kamado — угольный гриль-гибрид

Weber Summit Kamado — это революционный гибрид, сочетающий лучшие черты традиционного керамического камадо и инновационных технологий Weber. Рассмотрим, что делает эту модель уникальной в мире угольных грилей.

Конструкция и материалы

• Материал корпуса — двойные стенки из нержавеющей стали с воздушной прослойкой
• Внутренняя отделка — фарфоровое покрытие, устойчивое к температуре до 750°C
• Изоляция — технология Double-Wall Insulation для минимальных теплопотерь
• Вес — 97 кг (против 45-70 кг у керамических аналогов)
• Сборка — модульная конструкция для легкой транспортировки и сборки

Инновационная система контроля температуры

• Система вентиляции E6 — 6 точно калиброванных верхних заслонок
• Нижний дампер — запатентованная система подачи воздуха
• Точность контроля — поддержание температуры ±3°C в течение 18+ часов
• Быстрый нагрев — достижение 370°C за 20 минут
• Медленное томление — стабильная работа при 110°C

Энергоэффективность и экономия

• Теплоудержание — на 35% лучше, чем у традиционных камодо
• Быстрый нагрев — экономия времени и угля
• Переиспользование угля — возможность повторного использования недогоревшего угля
• Минимальные теплопотери — эффективное использование энергии
• Умное зонирование — приготовление разных блюд одновременно

Как выбрать подходящий размер?

Критерий выбора	Рекомендуемый размер	Обоснование
Семья 2-3 человека	47 см	Оптимальный объем, экономия угля
Семья 4-6 человек	57 см	Универсальный размер для большинства задач
Любители экспериментов	Master-Touch 57 см	Система GBS для разнообразного меню
Частые приемы гостей	57 см или Ranch 71 см	Большая площадь для одновременного приготовления
Копчение	Smokey Mountain	Специализированная конструкция

Аксессуары и дополнительные опции

• Чехлы — защита от непогоды для всех моделей
• iGrill — цифровой термометр с подключением к смартфону
• Столы и тележки — организации рабочего пространства
• Наборы инструментов — щипцы, лопатки, щетки
• Системы хранения угля — ведра и контейнеры

Срок службы и гарантия

• Корпус — гарантия 10 лет
• Решетки — гарантия 5-10 лет в зависимости от модели
• Ножки и колеса — гарантия 2-5 лет
• Средний срок службы — 15-25 лет при правильном уходе
• Ремонтопригодность — доступность запчастей даже для старых моделей

Рекомендации по выбору для разных сценариев

• Начинающий грильер: Original Kettle 47 см — идеальное сочетание цены и качества
• Опытный любитель: Premium 57 см — лучший баланс функционала и стоимости
• Профессионал: Master-Touch 57 см — максимальные возможности для творчества
• Любитель копчения: Smokey Mountain Cooker — специализированное решение
• Для больших мероприятий: Ranch Kettle — беспрецедентная вместимость

Угольная линейка Weber предлагает решения для каждого — от новичка, делающего первые шаги в искусстве грилинга, до профессионального шеф-повара. Независимо от выбора, вы получаете не просто гриль, а надежного спутника на долгие годы, способного раскрыть весь потенциал угольного огня и подарить незабываемые гастрономические впечатления. Главное — правильно определить свои потребности и выбрать модель, которая будет радовать вас долгие годы.