Какую вытяжку лучше установить на кухне

Воздух на кухне более чем в других комнатах нуждается в очистке. В него регулярно попадает копоть, гарь и брызги жира, оседающие на мебели, плитке и обоях. Это сильно усложняет жизнь хозяйке, так отчистить такие пятна сложно.

Для того чтобы избежать этого устанавливается воздушный фильтр для кухни. Вытяжка втягивает воздух над «горячей» зоной, очищает его и возвращает обратно. За счет этого не нарушается микроклимат в комнате. Угольный фильтр, работающий в этом оборудовании, устраняет неприятные запахи и чад. Но прежде чем устанавливать эту технику, ознакомитесь с строением и последующим обслуживанием.

Принципы работы вытяжки

Ассортимент на рынке бытовой технике весьма разнообразен. Встроенные вытяжки для кухни, представлены на нем двумя группами товаров, принципиально отличающихся по принципу работы.

Воздухоотводное оборудование. Оно обеспечивает очистку воздуха за счет его удаления из кухни в центральный вентиляционный канал. При этом обеспечивается циркуляция и приток свежего воздуха. Вместе с чадом и копотью, выходит пар и неприятные запахи. Дополнительные фильтры на вытяжку такого образца устанавливаются нечасто.

Отметим, что монтаж такого оборудования требует обустройства дополнительных вентиляционных отдушин. При его отсутствии отработанный воздух не выходит из помещения, если вытяжка выключена. Кроме того, проблемой становится отсутствие притока воздуха, так как современные пластиковые окна полностью перекрывают ему доступ в помещение.

Стоит помнить, что техника, работающая в циркуляционном режиме, не удаляет пар и не обеспечивает приток свежего воздуха. Исключением являются помещения, оборудованные хорошими вентиляционными каналами.

Из-за продолжающихся дискуссий о том, какой режим лучше, производители современных моделей оборудуют их возможностью работы в обоих режимах. Такая техника имеет и фильтры для очистки и воздуховод, позволяет каждому покупателю самостоятельно выбирать, как подключать и эксплуатировать вытяжку.

Отметим, что решающую роль в выборе играет наличие исправной центральной вентиляции. Загрязненный или нерабочий канал не справится с выводом загрязненного воздуха.

Обратите внимание, вытяжки на кухню циркуляционного типа укомплектовываются двумя видами фильтров: антижировым и угольным. Каждый из них выполняет свои функции. Для того чтобы понять принцип действия вытяжки, рассмотрим их подробнее.

Фильтр грубой очистки

Грубый фильтр очистки отвечает за улавливание частиц гари, пыли и жира. Поэтому их называют жироулавливающими или антижировыми. Этот модуль находится на входе в вытяжку и защищает внутренние детали оборудования от грязи и налета. После прохождения воздуха через грубый фильтр из него удаляется свыше 95% крупных примесей.

Жироулавливающий фильтр для вытяжки изготавливается двух видов:
Одноразовый – представляет собой тканевые модули из акрила, флизелина или прочего. Устанавливаются они в бюджетных вытяжках и заменяются по мере загрязнения, но не реже одно раза в 3 месяца.

Отметим, что в интернете встречаются советы по очистке одноразовых модулей. Однако после стирки, они теряют свыше половины своих жироулавливающих качеств.

Многоразовый – этот фильтр для кухонной вытяжки изготавливается из металлической сетки, оцинкованной стали или фольги. Он имеет кассетную структуру, за счет чего обеспечивается удаление из воздуха жира и грязи. Его не требуется заменять, только мыть по мере загрязнения.

Какой выбрать фильтр Рекомендуем подбирать вытяжку с многоразовым модулем, так как он не уступает по качеству тканевым, обеспечивает необходимый уровень очистки воздуха и имеет длительный срок службы.

Сегодня на рыке присутствуют несколько производителей, изготавливающих жироулавливающие модули, среди них:

Жировой фильтр для вытяжки krona изготавливается из различных материалов: от фольги до анодированного алюминия. Такие модули покрываются специальным защитным слоем, который препятствует окислению материала и продлевает срок его службы. Очищать фильтры для вытяжки крона советуют ежемесячно, чтобы жир не затвердевал. Для этого можно воспользоваться посудомоечной машиной

Жировые фильтры для вытяжки cata комплектуются двумя кассетными модулями из анодированного алюминия. Пять слоев улавливающего материала обеспечивают непревзойдённую очистку воздуха. А благодаря специальной конструкции они легко снимаются и моются, даже вручную.

Жировой фильтр для вытяжки jet air представляет собой схожую конструкцию. Этот итальянский производитель изготавливает модули среднего ценового диапазона для вытяжек той же фирмы. Кроме того, они подходят оборудованию компаний Roma, Atlanta и Mahila.

Фильтр тонкой очистки

Угольные фильтры для кухонных вытяжек очищают воздух, прошедший через жироулавливающий модуль. При этом из него удаляются неприятные запахи и мелкие примеси. Этому способствует конструкция модуля: прямоугольная кассета или картридж, внутри которого угольный порошок.

Принцип работы фильтра прост. Во время работы оборудования воздух с помощью двигателя и вентилятора направляется внутрь оборудования и с силой прогоняется через него. Вследствие этого, абсорбент в угольном модуле задерживает газы и примеси, которые прошли через фильтр грязевик. При этом постепенно увеличивается плотность наполнителя, что ухудшает проходимость воздуха и уровень его очистки. Поэтому угольные модули меняются не реже двух раз в год. При интенсивной эксплуатации оборудования, их заменяют чаще – через каждые три месяца.

Качество угольного модуля непосредственно влияет на работу всего устройства. Стоит помнить, что фильтр, установленный на вытяжке рециркуляционного типа, теряет до 20% пропускной способности. Это связано со спецификой конструкции такого оборудования, вследствие чего затрудняется движение воздуха внутри него.

Выбирая фильтр на кухню, обратите внимание, что такие модули часто называют «абсорбирующими» или «антизапаховыми».

Современные модели вытяжек оборудуются датчиками, которые помогают хозяйке определить степень загрязненности модуля. Благодаря такой «напоминалке» вы не забудете вовремя сменить фильтр.

Чтобы продлить срок эксплуатации угольного модуля, после окончания готовки, оставьте включенной вытяжку на 10 минут. Прогоняя черезкухонный фильтр чистый воздух, она удалит из абсорбента излишки влаги, которые приводят к его слеживанию. Грамотный уход за техникой обеспечит надлежащий уровень очистки воздуха и долгую её работу.

Замена фильтра грубой очистки

Жироулавливающий модуль чистится с помощью мыльного раствора. Для этого он вынимается из креплений в вытяжке и помещается в емкость соответствующего размера. Подойдет даже обычный тазик или ванна. Из моющих средств легче с жиром справятся те, которые имеют антижировой эффект. В растворе модуль замачивается на пару часов, после чего тщательно чистится.

Если у вас нет специальных моющих средств, чтобы почистить фильтр в вытяжке на кухне, можно использовать горячий раствор с хозяйственным мылом и содой в соотношении: 1 кусок мыла к 2 ст.л соды. Замачивание в таком составе длится не менее 3 часов. Этот способ подходит и для сильно загрязненных модулей, с очисткой которых не справилось антижировое средство.

Еще один способ очистки грубых фильтров – использовать средство для прочистки труб. Оно эффективно разъедает жировой налет в короткие сроки. Отметим, что раствор это средства изготавливается в соответствие с инструкцией, а очистка проводится исключительно в ёмкости из нержавеющей стали. После окончания мойки, фильтр хорошо просушивается и только после этого устанавливается обратно в вытяжку.

Если в оборудовании установлен одноразовый модуль, то мыть его не рекомендуется. Несмотря на то, что такие действия возможны, их очистка приведет к значительному ухудшению улавливающих свойств. В таких случаях лучший выход – замена фильтров.

Замена фильтра тонкой очистки

В отличие от жироуловителей, производство угольных фильтров не предусматривает многоразовое использование. Единственное, что можно сделать, для продления срока их службы – пропылесосить. Но если срок эксплуатации модуля тонкой очистки закончился – его нужно заменить.

Причина этого — сам принцип работы фильтра. По мере очищения воздуха, абсорбирующие вещества притягивают к себе мелкие частицы. Со временем плотность угольного наполнителя увеличивается, и он теряет свои качества. Если вы попытаетесь помыть кассету, то это приведет к еще большему «склеиванию» абсорбента. Так что смысла в действиях подобного рода – нет.

Так как угольный фильтр расположен в самом конце вытяжки, чтобы его снять потребуется произвести несколько действий:

• Отключить оборудование из сети, во избежание его случайного включения;
• Открутить защитную крышку;

После завершения этих действий, вытяжка для кухни с фильтром включается в сеть и проверяется её работоспособность. Обратите внимание на наличие посторонних звуков или вибраций. Они являются свидетельством неправильной установки угольного модуля или плохого его закрепления.

Отметим, что обслуживание вытяжки, замена и очистка фильтров не требуют специфических навыков или знаний. Чтобы провести сервис данного оборудования, вам не придется вызывать мастера. Вы легко справитесь с этой работой самостоятельно, потратив от получаса до 2 часов, в зависимости от тех действий, которые нужно произвести.

Уход за вытяжкой

При покупке кухонной техники мало кто задумывается о правилах ухода за фильтрами вытяжки. Хотя это оборудование работает в непростых условиях, при постоянном контакте с повышенными температурами, брызгами жира, паром, гарью и прочим. Хорошо, если выбранный вами способ очистки воздуха справляется со своей.

Обзор бытовых моющих средств

Магазинные средства для чистки посуды и кухонных плит хорошо справляются с жиром на вытяжке. Среди многообразия бытовой химии хорошо себя зарекомендовали следующие препараты:

• Sanita (Россия);
• спрей «Анти-Жир»,
• Золушка (Россия);
• гель «Synergetic» (Германия);
• спрей и гель «АнтиЖир+Сияние»,
• Cilit Bang (Польша);
• гель и спрей «Шуманит»,
• Баги (Израиль).
• Спрей Sanita.

Быстродействующее средство с активными компонентами в считанные минуты «разъедает» жировые скопления, налет и другие виды грязи.

Sanita спрей не рассчитан на чистку лакированных, эмалированных, алюминиевых и окрашенных поверхностей.

Золушка «Анти-Жир». Доступное, эффективное средство, бережно очищающее трудновыводимые загрязнения. Допустимо применение на разных типах поверхности после тестового использования на небольшом участке.

Основное действующее вещество спрея «Анти-Жир» — сода. Натуральный очиститель действует не так быстро, как химические реагенты, но вещество безопасно Перед использованием клапан распылителя надо развернуть в положение «открыто» и оросить поверхность. Через 20-25 минут удалить грязь щеткой. Цена за 500 мл – 2-2,4 у.е. Среди недостатков пользователи отмечают очень жидкую консистенцию и быстрый расход.

Syn Гелеобразное средство позиционируется, как безопасный, натуральный препарат для чистки плит, духовок, сковород и противней. В составе нет агрессивных химикатов, средство на 100% биоразлагаемо. Спектр действия: копоть, нагар, жир, масляные пятна, накипь и ржавчина. Отлично подходит для чистки воздухозаборных вытяжных решеток Ограничения применения: поверхности из латуни, меди и медных сплавов, а также алюминия. Несмотря на безопасность, при работе следует использовать перчатки – они уберегут руки от пересушивания. Средняя стоимость – 10 у.е/1 л.

Бытовая химия Cilit Bang. Гели и спрей «АнтиЖир+Сияние» — польская разработка для удаления пригоревших и жирных загрязнений на кухне.

Жироудалители производятся на основе ПАВ, за счет чего отличаются «мягким» воздействием на грязь. В составе нет абразивов. На практике «АнтиЖир+Сияние» показал свою эффективность в борьбе со «свежими» каплями жира и пятнами нагара. Против известкового налета, жесткого нагара, старой ржавчины средство почти бессильно. Препарат удобен в использовании, хорошо распределяется на поверхности и оптимален при своевременном уходе. Стоимость «АнтиЖир+Сияние» — 6 у.е./750 мл.

«Шуманит» от Баги. Профессиональная химия для легкого удаления жира с поверхностей, задействованных в приготовлении пищи. «Шуманит» — сильнодействующее средство, поэтому требует соблюдения строгих мер безопасности в процессе использования.

Отличительные особенности: отсутствие абразивных добавок;

• антибактериальное действие; быстрое действие – первый эффект заметен через 5 минут после нанесения препарата;
• эффективное очищение застарелых жировых скоплений;
• экономный расход.

Средство не подойдет для чистки алюминиевых или крашеных покрытий. Стоимость – 4,5 у.е/500 мл. «Шуманит» токсичен, обладает специфическим едким запахом. Работы надо проводить в марлевой повязке или респираторе. Обязательное условие – достаточное проветривание Технология использования магазинных жирорастворителей. Большинство предлагаемых средств имеют схожую тактику чистки вытяжки от жира, возможное отличие – время «вымачивания» в химическом препарате. Стандартный план действий:

Выложить воздухозаборную решетку на духовой противень или поместить в объемную тару. Тщательно обработать детали выбранным препаратом. Оставить жирорастворитель – допустимое время воздействия написано на упаковке или в инструкции к средству. При сильных скоплениях грязи фильтры надо промыть теплой водой – эта процедура смоет разъединенные жировые слои. Для удаления оставшегося налета необходимо повторно обработать решетку чистящим средством. После чистки детали вытяжки надо тщательно вымыть. На поверхности не должны оставаться химические компоненты – вещества могут затруднить работу вытяжки или попасть в еду на плите.

Средства для чистки канализации

Тяжелая артиллерия: риски радикального метода Когда все щадящие методы испробованы и безрезультатны, некоторые прибегают к «агрессивной» обработке.

В борьбу вступает арсенал для очистки сливных труб типа:

• «Крот»,
• «Tiret»,
• «Стерил»,
• «Трубомой»

Прежде чем решиться на радикальный шаг, стоит оценить возможные риски и учесть все нюансы выполнения работы:

• несоблюдение инструкции приготовления раствора и времени выдержки реагента чревато деформацией металлических деталей;
• максимально допустимое количество радикальных чисток – 1-2 раза за все время эксплуатации;
• метод целесообразно применять в самых «запущенных» ситуациях, когда твердый налет забил все ячейки воздухозаборной решетки.

К работе приступают после изучения инструкции и соблюдения норм безопасности. Заранее надо подготовить железный противень или поддон. Схема манипуляций зависит от формы продукта: жидкий концентрат, гранулы или порошок Возможный ход работ:

• Жидкий продукт. Обрабатываемые детали выложить в емкость и залить раствором, подготовленным по инструкции производителя – реакция пойдет моментально. Через пару минут решетку вынуть, промыть несколько раз водой.
• Гранулированный компонент. Загрязненные предметы положить на поддон, посыпать чистящим порошком, полить горячей водой. После расщепления жира воздухораспределитель хорошо вымыть. Использованный едкий раствор аккуратно вылить в унитаз.

Народные способы чистки.

Существует немало способов, как избавиться от жирной копоти на решетке вытяжки. Большинство из них основано на применении таких подручных средств:

Сода – хорошо справляется с разного рода загрязнениями, в том числе и с жиром, накопленным внутри вытяжки. Способ применения:

• наливаем воду в кастрюлю среднего размера и ставим ее на огонь;
• когда вода закипит, добавляем в нее половину стакана соды. Продукт высыпаем медленно: по столовой ложке;
• после полного растворения соды опускаем фильтр в емкость и кипятим его. Если он не помещается в кастрюлю, проделываем процедуру поочередно с двух сторон;
• спустя 30 минут достаем фильтр, тщательно промываем его чистой водой.

Удаляет только свежие загрязнения. Применяется так:

• помещаем фильтр в мыльный раствор, оставляем его замачиваться на несколько минут;
• трем поверхность решетки губкой до полного ее очищения;
• остатки моющего средства удаляем кипятком.

Чтобы очистить вытяжку от застарелого жира, понадобятся большой таз или чан, вода и пищевая сода. Доведите воду до кипения, засыпьте соду (от половины до целой пачки на 3 литра, в зависимости от степени загрязнения). Поместите детали конструкции в раствор, кипятите не менее получаса, пока грязь не начнет отваливаться пластами.

Хорошо помогает замачивание на полчаса в горячем солевом растворе (на 3 литра воды возьмите стакан поваренной соли) или в смеси нашатырного спирта (½ стакана) и теплой воды (3-5 литров) на 2-3 часа. В качестве альтернативы попробуйте столовый 9% уксус или лимонный сок. Смочите губку в одном из предложенных средств, тщательно обработайте загрязнения, оставьте на 20 минут.

Использование лимона

Использование лимонную кислоту актуально  использовать в тех случаях, если надо оттереть нестарую копоть. Очистка техники проводится в следующем порядке:

• натираем мякотью лимона фильтр, оставляем на 10 минут;
• по истечении времени убираем остатки сока и налета салфеткой.

Если с первой попытки избавиться от загрязнений не удалось, процедуру повторяем несколько раз.

Применение уксуса

Уксусную кислоту применяют, когда необходимо почистить кухонную вытяжку от въевшейся грязи. Решеткучистят так:

• смачиваем в кислоте тряпку, протираем ею все загрязненные места;
• через 7-12 минут счищаем растворившийся жир;
• промываем деталь водой

Нашатырь

Средство имеет едкий запах, может травмировать кожу рук. Перед его применением рекомендуется надеть резиновые перчатки.

за считанные минуты разъедает жир: как недавний, так и очень старый. К такому методу очистки фильтра прибегают, если не помогла сода:

• наливаем в кастрюлю 4 литра воды и доводим ее до кипения;
• снимаем посуду с огня, вливаем нашатырный спирт (100 мг), а затем опускаем в емкость сетку;
• спустя 5-10 минут вынимаем ее и хорошенько промываем.

Перед тем как очистить вытяжку от жира на кухне с помощью нашатырного спирта нужно открыть окно, надеть респиратор и перчатки.