Все о кухнях

Приёмы строительства летней кухни-беседки в загородном доме

2 057

Кухонное помещение может располагаться внутри загородного дома. Но иногда выбирают вариант с отдельно расположенной постройкой для готовки и принятия пищи. Могут устраиваться такие летние кухни-беседки, обеспечивая пребывание людей практически на улице. Дизайн сооружения делают разным – от простого до причудливого и оригинального. Желательно соответствие стилю окружающей обстановки и вкусам владельца.

Летняя кухня в загородном доме
Отличное решение создать летнюю кухню оборудованной техникой и мебелью

Устройство беседки с летней кухней и печью барбекю по проекту

Перед тем, как строить летние беседки подготавливают проект сооружения, учитывая особенности конструкции. В первую очередь выбирают место установки.

летняя кухня

Основных вариантов размещения два:

  1. Сделать беседку своими руками из дерева недалеко от дома. Иногда постройка даже примыкает к зданию. Это экономит материалы и место на участке и идеально в плане проведения водопроводных и канализационных труб, электропроводки и устройства общего погреба. Также размещение удобно быстрым переходом из зоны готовки в жилую часть;
  2. Отдельно стоящая беседка с кухней на значительном расстоянии от здания. Расположив постройку на берегу озера или на фоне сада или леса, обеспечивают отличный обзор. Удаление от жилья делает сложнее проведение коммуникаций, зато проще готовить барбекю, не боясь задымить дом.

Следующий шаг – выбор габаритов беседки, конфигурации и материалов. Это зависит от следующих факторов:

  • площади загородного участка;
  • территории, свободной от зелёных насаждений (ради беседки не стоит вырубать деревья);
  • финансовых возможностей.

Беседка на летней кухне
Барбекю — отличное решение для беседки

Материалы

При определении материалов для летней беседки, выбирают сначала те, которые будут использованы при возведении каркаса, который в данном случае делают открытым и без стёкол. Второй шаг – выбор отделки ограждения и закрытой части летней кухни (одну или две стены делают сплошными). При этом часть конструкции вообще не отделывается – достаточно ажурного деревянного, металлического или каменного забора, открывающего обзор окружающую территорию. Отделка нужна только для зоны готовки с установленной печью и раковиной.

летняя кухня беседка

Рынок предлагает следующие варианты материала для постройки:

  • самые распространённые беседки своими руками из дерева, практичные и надёжные. Тем более что деревянные конструкции экологичны и благотворно влияют на окружающих. Однако высокая стоимость при небольшой прочности конструкций заставляет часто выбирать более дешевые стройматериалы, чем деревянный брус. Из дерева же делают обшивку;
  • кирпич, материал дорогой, но долговечный. Из него делают большую часть каркаса, обшивая досками или сайдингом;
  • пеноблоки, самые недорогие и практичные. Есть мнение, что их экологичность слишком низкая. А эксплуатационный срок меньше, чем у кирпичного сооружения;
  • металл, не всегда подходящий материал для отделки, но каркасы из него изготавливать допускается.

При ограничении бюджета, выбирают дешевый вариант. Каркас из бруса обкладывают пеноблоком. Стоимость работ по строительству беседки в этом случае не превысит 10–15 тыс. руб.

Каркас беседки
В интерьере дачного участка будет хорошо смотреться беседка утопающая в зелени

Для отделки тоже есть разные варианты материалов. Один из них выбирается, если мы строим беседку своими руками из дерева или пеноблоков. Натуральным стройматериалом легко обшивать каркас, он привлекательно смотрится и устойчив к влаге.

Следующим по популярности идёт сайдинг, изготовленный из дерева или ПВХ. Для экономии средств принимается достаточно выгодный по цене поливинилхлорид – лёгкий, устойчивый к переменам микроклимата и влажности. Такой материал прослужит десятки лет.

Использование декоративного камня обойдётся дорого. Поэтому из него делают не беседку, а только цокольную часть. Хотя, если финансовая возможность есть, летние беседки для дачи полностью отделывают каменными плитками.

Дизайнерские решения для дачи с мангалом: открытые и закрытые варианты из кирпича

летняя кухня беседка в загородном доме

Выбирая интерьер собственноручно, без использования услуг специально приглашённого дизайнера, учитывают ряд особенностей декорирования. При установке печи на территории кухни-беседки этот элемент делают ярче остальной части. Для отделки строения рекомендуется использование тёплых тонов – терракотового, вишнёвого, слоновой кости. Полностью открытое сооружение оформляют в эко-стиле – с использованием натуральных цветов, дерева и камня.

Любителям современного интерьера стоит построить беседку своими руками из дерева с барной стойкой, обеспечивающей возможность передохнуть во время отдыха между работами в саду. Сформировать уютное пространство помогут кресла, подушки, цветы в вазах и пледы. Посуду в открытой беседке хранят в шкафах, которые рекомендуется аккуратно и незаметно установить на полу.

После устройства интерьера кухни занимаются участком вокруг. Дорожки выкладывают гравием или плиткой. Допускается сооружение рядом фонтана или пруда, разбивка клумб или просто окружение беседки цветами.

Оформление беседки
Помещение идеально оформлено в светлых тонах и создает уют

Особенности строительства совмещенной зоны отдыха своими руками

Для строительства кухни-беседки пользуются специально приобретаемыми материалами. Иногда применяют остатки от сооружения других конструкций – вариант, подходящий при её возведении одновременно с домом или хозпостройками.

Фундамент

Для беседки с каркасом из кирпичей или пеноблоков стоит использовать столбчатый фундамент – залитые бетоном отверстия в почве на расстоянии до 2,5 м. Деревянный каркас не требует прочного основания – достаточно засыпанной песком и утрамбованной площадки.

Каркас для пристройки

Так как стены для беседки-кухни практически не делают (кроме 1–2 ограждающих печь конструкций), каркас представляет собой колонны и забор. Первые делают из кирпича или пеноблоков. Второй – из металла, дерева и, реже, из камня. Иногда из пеноблока делают и ограждение, которое будет уже непрозрачным, устанавливая сверху деревянные балки, по которым пускают виноград.

летняя кухня с беседкой

Крыша

Для сооружения крыши в первую очередь закрепляют верх каркаса и ставят стропильную систему. Выбор материала для кровли рекомендуется остановить на поликарбонате – устойчивом и прочном материале. Чертежи беседок из дерева своими руками предусматривают двускатную или круглую крыши, смотрящиеся привлекательнее других вариантов.

Отделка: секреты дизайна

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Выбрав отделочные материалы для забора и закрытой стены, укладывают поверх каркаса до нужной высоты. Выгодно сочетается отделка с живой зеленью – лозами по колоннам или расставленными по площадке цветами в вазонах. Часть беседки, расположенной у дома, можно застеклить с одной или двух сторон.