oshxona haqida

Device va ekstre Karakterizasyon

0 3,810

Xonalar yilda, Havo ommaviy bug 'ko'p tashlangan qaerda, yog 'va yonish mahsulotlari (ko'pincha oshxona kabi), Bu havo tozalash uchun vaqt kerak. to'liq zararli tutun shimib uchun, qaysi havo massasini ifloslantiradi, yoqimsiz chiqindilarining manbalari kiyimlar o'rnatish.

ekstrakti
Bu qurilmalar ovqatlanish muassasalarida o'z vaqtida havo tozalash vazifasini bajarish, oshxonasida, oshxona, Restoranlar va supermarketlar, yopiq kimyoviy zavodlar

ichki qurilma

Oshxona chiqarish qalpoq - bu nizomning shaklida metall korobiz, shamollatish tizimiga, bir kanal orqali bog'liq bo'lgan. Lekin uning funktsional sezilarli darajada oshiradi, moy filtri, uning dizayni bir qismi sifatida mavjud bo'lsa, qaysi yog'li tuproq va yog'li iflosliklarni havo massasini pok. fan holda oyoq tez-tez sotilgan. Ijobiy javob bir uchqun aqidaparast grid modelini bor, ochiq olov ustidan o'rnatilgan bo'lishi mo'ljallangan.

Hud xona chiqarish issiq havo va ifloslanishdan olib tashlanadi, lekin u etarli toza havo massasini bermaydi. Shuning uchun, dizayn faqat tavsiya kerak, toza havo bir hisoblash mustaqil ta'minlangan bo'lib, uyushqoqlik bilan ustroystva.Nuzhno, hajmi qurigan va havo ta'minot shu edi uchun, qulay shart-sharoitlar xonada taqdim etiladi faqat.

sotuvga ta'minot va kanopiler bo'ladi, qaysi nafaqat chiqarish havo, balki yangi sanchiladi. issiq havo, bir kam zichlikka ega va yuqori ko'tariladi, o'zgartirish va sovuq havo massasini keladi.

Maksimal samaradorligi holda erishiladi, Oshxona qalpoq majbur shamollatish Yaxshi rejalashtirilgan tizimi bilan "tandem" ish bo'lsa
Maksimal samaradorligi holda erishiladi, Oshxona qalpoq majbur shamollatish Yaxshi rejalashtirilgan tizimi bilan "tandem" ish bo'lsa

ashyo, Bu qurilmalar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, - zanglamaydigan po'lat FOOD, Biroq issiq havo bilan kontakt Oksidlanish sodir bo'lmaydi uy-joy, ichki devorini massyna. zanglamaydigan po'lat afzalliklari:

  1. o'yuvchi jarayonlar uchun qarshilik;
  2. mustahkamlik;
  3. yong'in qarshilik;
  4. parvarishlash uchun qulaylik;
  5. namlik va bug 'qarshilik.

Choklarning muomala tanasi argon payvandlash, Shuning uchun yuqori kuch bilan ifodalanadi. metall qurilish asosiy element - zhiroulavlivatel.

Hud yo'l ikki qismdan iborat:

zanglamaydigan po'lat filtri
zanglamaydigan po'lat filtri

operatsiya oddiy printsipi. yog 'zarralar bilan havo ommaviy, qurum filtrlash qurilma ichiga oladi. ichki Filtrlar kuchi bilan havo hujumlari va tozalangan jemperlar (yonish va o'zi parçalanabilecekleri havo massasi mahsulotlari ta'sir da).

havo tozalovchi yog ', aralashma keyin asta-sekin suyuq shaklida qo'yilgan va qabul qiluvchi idishga drenaj kanali orqali ko'chib, bo'shab tugagandan keyin ustroystva.Etu quvvatiga pastki qismida joylashgan va chuqur anti-moy vositalari bilan yuviladi qaysi. Shunday qilib, keyingi safar shisha tez off yuviladi, U oldindan quydi 4-5 yuvish vositasi tomchilari. foydalanish uchun qulaylik tank filtrlar va olinadigan Diametri, Ular osongina olib, toza va orqa o'rnatish.

tasnifi Hoods

tepalaridan doirasi qarab ikki turga bo'linadi:

sanoat chiqarish muxlislari
sanoat chiqarish muxlislari

  • maishiy.

Bu ikki alohida tushunchalar, lekin texnika bilan solishtirganda, ularning ichki qurilma nevelika.Promyshlennye qalpog'ini o'rtasidagi farq kabi xususiyatlarga ega:

  • katta hajmi;
  • katta fan ishlashi;
  • moy filtrlar boshqa turdagi foydalanish.

Agar ichki modellarida o'lchamlari gaz va elektr pechlar registri rohatlariga, uylar va hovli ishlatiladigan. haqiqat, so'rg'ich o'rtasidagi farq, Oshxonada bir katta davlat uy ishlaydigan, va sanoat model hech deyarli emas.

Hoods bo'lgan joyga qarab,:

  1. Pristennye - oddiy qurilmalar, issiqlik qurilmalar qo'llab-quvvatlash devoriga bevosita biriktirilgan bo'lgan. Bunday modellar doirasida Filtrlar bir chiziq bilan ajratilgan.
  2. Island - bu tuzilmalar xonaning o'rtasida jihozlash bo'yicha novda yoki zanjirlar bilan shiftga bevosita o'rnatilgan qilingan. Bu modellar filtri qurilmalar ikki satr bor.

ko'cha Hoods
barbeküler va panjara uchun ko'cha modellari mavjud, qaysi qo'shimcha elementlar holda gumbaz ichidagi bo'sh vakili

Ular tutun qo'lga, isitish, havo va moy aralashmalar. Ularning ish farq qiladi yoki chiqish havo muomala transport vositalari, ular soyabon o'tish orqali faoliyat, konusning bir shaklga ega bo'lgan. qiyin, ularning vakolatli o'rnatish uchun dastlabki hisob o'tkazish, lekin ular xavfsiz ochiq olov ustida foydalanish mumkin. lekin qurilma, Ishlatilgan bino ichida, eng jihozlangan va fan, va tozalovchilar, va barlar. tutun qalpoq stol deb nomlangan murakkab tuzilmalar mavjud, lekin ular taalluqli emas uyda va oziq-ovqat korxonalari bor, Ular kimyoviy laboratoriyalar uchun mo'ljallangan, chunki.

xususiyatlari Hoods

Hamma joyda oshxona foydalanish uchun Hoods, Bu mashinalari oson, chunki saqlab qolish va faoliyat uchun. asosiy narsa - o'z vaqtida yog'li axloqsizlik yig'ish idishidan tozalanadi unutmang. Bunday asbob-uskunalar bilan ishlash foydalanish va xavfsizlik chora-tadbirlar qoidalariga rioya qiyin emas.

zanglamaydigan po'latdan Kanopiler oziq-ovqat sanoati ishlab chiqarish uchun qo'llaniladigan standartlar va qoidalarga qat'iy muvofiq ishlab. sifatli materiallar bilan davlumbaz ishlab chiqarish - kelajakda ularning muvaffaqiyatli va xavfsiz ishlashi uchun kalit. Shuning uchun, ventilyatsiya uskunalari foydalanish, odamlar uchun xavfsiz, xonada, va atmosfera. ishda hech zararli moddalar ozod etiladi.

keng chiqarish uskunalarini tanlash. Savdo oshxonada har qanday rang uchun kukuletalar bor, konfiguratsiya va o'lchovlar.

Cho'zilgan oshxona ichki muvofiq tanlanadi
qurilma ichki uslubi muvofiq tanlanadi

taqdim modellari mijozning ehtiyojlarini qondirish bo'lmasa, soyabon ishlab chiqarish mumkin shamollatish va zakaz.Mnogie kompaniyalari ishlab qo'lga kiritdi buyurtma shamollatish dizayn individual ishlab chiqarish chizish imkonini taklif.

Bu to'g'ri kerakli bajarish bilan uni qabul qilish uchun muhim ahamiyatga ega. birligi, ularning vazifalari bilan engish olmaydi bo'lsa, buning o'rnatish uchun hech qanday ma'noga. Qurilma maksimal ustida ishlash bo'lsa, U tez pastga ketadi, va energiya xarajatlari sezilarli bo'ladi. Power - qurilmaning eng muhim xususiyati. Bu quvvatga ega bo'lgan an'anaviy oshxona birligi yuqori sifatli havo tozalash uchun etarli bo'ladi 500-650 m3 / h. qadar 1800-1900m3 / soat quvvatga ega ovqatlanish muassasalari uchun munosib sanoat birliklari.

ko'p korxonalarida yildan qurilma yuzasida yog'li aralashmalarning o'rnashishlari muammosi bor, moy filtrlar bilan Hoods mashhur. surtma bilan Hood tamoyili asosida ishlaydi: ifloslangan havo ommaviy o'z-o'zini ozuqa ichida yoki bir fan tomonidan tushadi, semiz joylashib va ​​omboridan oqadi qaerda, va toza havo, shu bilan birgalikda, yo'lini kiradi. Surtma filtrlar farq qiladi:

  • Klaster,

yo'lak filtri
yo'lak filtri

  • qog'oz.

nazorat qilish tizimi, har xil bo'lishi mumkin,: stansiya, elektron, hissiy. Barcha yoshdagi insonlar uchun tushunarli tugmasi operatsiya, lekin u o'rim-yig'im paytida noqulaylik bir poda beradi (tugmalari yaqin chang bo'ladi, iflos va moy, qaysi yuvish qiyin). Touch panellar ko'proq amaliy bo'ladi, lekin oson emas katta odamlarni tushunish uchun. osonlik bilan elektron paneli uchun g'amxo'rlik: yumshoq gubka bilan sirtini artib uchun muntazam etarli.

kukuletalar o'rnatish

ventilyatsiya kukuletalar o'rnatish an'anaviy yo'llari bor:

  1. çapa bilan. Bu usul eng oddiy hisoblanadi. Lekin asosiy sharti - devor tashuvchi bo'lishi kerak, silliq va mustahkam (tosh yoki g'isht). qurilma uzunligi asosida teshik hisoblash soni (2 yoki 3). Aniq va nosimmetrik qaytarma qalpoqli orqa vertikal devorga parmalash uchun belgilaridan tashkil. yoriladi tuynuklar, orqali soyabon çapa bilan devorga jalb etiladi. parvoz uzunligi bo'lsa 100 ko'rish, apparat yanada shiftga biriktirilgan va.
  2. tirnoqli. yuqori qurilmaning to'rt chekkalarida yoriladi bo'yicha 4 teshiklari (tirnoqli uchun payvandlangan teshiklari). Avtoshinalar ilgari shiftga sobit. Hammasi oddiy, lekin siz bir sharti bilan mos kelishi kerak - Shift balandligi oshmasligi kerak 4,3 m.
  3. arqonlar va zanjirlar to'g'risida. Bu har qanday balandlikda, bu usul shift sobit bo'lishi mumkin. qurilmaning eng samolyoti manba 4 qavs. Olishgandan yoki zanjirlar shiftga sobit va Carabiner orqali mashina uchun bog'lab. Bu dizayn faqat ziyon - Beqarorlik, Bu quvurlar yo'llarida qo'shimcha noqulay yaratadi.
  4. Maxsus axborot ma-. qalpoq qo'llab-quvvatlash ramkaning hajmiga qarab to'rt oyoqlari zanglamas po'lat profil qilingan, xavfsiz bir plastinka orqali qavatda biriktirilgan bo'lgan. Va u qurilmani belgilab. dizayn to'g'ri burchakli yoki kvadrat, balandligi alohida o'rnatiladi. Bunday dizaynlar yaxshi va to'g'ri paydo. Shuning uchun, yuqori tavanlı xona va uskunalar, o'rtasida joylashgan, Bu variant eng optimal hisoblanadi.

Hood BBQ
Hoods plitalar va punktlari haqida emas, balki faqat tuzatiladi, balki boshqa issiqlik-chiqarish qurilmalari orqali (qiynamoq, Zharov yashirin yoki fryer)

tanlashda Hoods hisobga plastinka yoki punkti hajmini egallaganda, qaysi ustidan qurilma o'rnatilgan bo'ladi.

qurilma (pechka ustida oyoq) kamida bo'lishi kerak 10-15 sm keng plastinka,. o'rnatish uskunalar yuqorida balandligi dan 0,7 uchun 1,1 m.

oshxonaga kanopinin Manzil Manzil plastinka bilan belgilanadi. uskunalar devorga yaqin joylashgan bo'lsa, qalpoq Shu yuzasida o'rnatish tavsiya etiladi.

pech oshxona orolda bo'lsa, Xona o'rtasida, bostirma shiftga bevosita himoyalangan
pech oshxona orolda bo'lsa, Xona o'rtasida, bostirma shiftga bevosita himoyalangan

Uning qo'llari odam bilan davlumbazlarda o'rnating, binosida narsa bilaman kim, ta'mirlash va vositalari, oson. Bunday ko'rsatmalarga amal qilish zarurligini qurishda:

  • qalpoq joylashtirish devor bo'lib aniqlash, hisobga barcha yo'nalishlarini olib: ning 10 sm keng plastinka, va yuqorida 70-75 ko'rish.
  • tugaganidan keyin tozalash engillashtirish uchun oshxona folga yoki qog'oz bilan yoping.
  • arra vykruzhnuyu oling va tuynugiga uchun to'g'ri hajmini ochib shiftga ham ichdi.
  • Olingan tuynuk ochilishi markazida Uzoq burg'ulash (1 ko'rish) - u yo'llarining markazi bo'ladi.
  • Bo'r yoki marker tomida tashqarida bir doira chizish uchun, tuynuk boshlab.
  • Sekin tom qoplamali va pastki membranani orqali ko'rdim.
  • Uyasi yuqori propilen fan qaytarma qalpog'i qo'ying.
  • quvur va gardish xavfsiz, plomba, birikmaning bo'shliqni to'ldirish.
  • Agar shamollatish kanali bilan fitting Bottom qulf.
  • elektr tok manbaiga ulang Fan mexanizmi va ship orqali oshxonaga kirib kabelini olib.
  • a moslashuvchan kanal oling va quvur ulash. kuchiga barcha yo'nalishlarga tekshiring, tanglik uchun folga bilan ularni o'rab.
  • Qavslardan vida bilan devorga sobit va qaytarma qalpoqli ularni osilib.
  • elektr tok manbaiga fan kabelini ulang.

oson qazib olish bo'yicha o'rnating maishiy bostirma, va marker naqsh o'rnatish eng yaxshi oshxona uchun fan holda xodimlarning ishonchli firmy.Legche eng yaxshi o'rnatilgan aspiratör uchun qolgan. Asosiy narsa - borish yaqinroq mo'ri kanalini soyabon rostlash uchun, So'ngra ifloslangan havo osonlik bilan tashqariga zaryadsizlanishi mumkin.

pastroqqa, video