Вугільні витяжки для кухні: переваги і недоліки

Для будь-якої господині немає нічого кращого, ніж обладнана кухня якісної і надійної витяжкою, найбільша перевага якої є відсутність кіптяви, станцій, поширення неприємних запахів по квартирі. Але сьогодні існує маса витяжок: з жировим фільтром, без фільтру, вугільні, евакуаційні і багато інших. Кожна господиня мріє про витяжці на кухні, яка б ефективно б справлялася з запахами на кухні, перешкоджаючи поширенню їх по всій квартирі. сучасні виробники кухонної техніки пропонують широкий асортимент витяжок, здатних не тільки поглинати гар і кіптява, але і очищати повітря в приміщенні.

Серед усього розмаїття витяжок основними типами є: евакуаційні і рециркуляційні. Розглянемо кожну з них окремо і дізнаємося, про всі переваги та недоліки.

евакуаційна витяжка

Витягнути всі сторонні запахи за межі приміщення здатна евакуаційна витяжка. Цьому типу обладнання характерне поєднання воздуховода з вентиляційним отвором, провідним у вентиляційну шахту будівлі. Також повітропровід даного виду техніки може виводитися прямо на вулицю через отвір в стіні.

При оснащенні кухні подібною моделлю фільтрує технікою, велику роль відіграє ряд таких нюансів, як:

• Наявність відповідної вентиляції, забезпечує надходження свіжого повітря, еквівалентного обсягу виведеного газу з кухні.
• Повітропровід обов'язково повинен відповідати потужності обладнання.
• При бажанні вивести повітропровід прямо на вулицю через додатковий отвір, може знадобитися узгодження з відповідними органами, відповідають за стан будівлі.

Серед переваг пристрою можна виділити наступне: евакуаційна витяжка на кухню має високу продуктивність, що свідчить про гарантоване усунення запахів в приміщенні; для даного типу не потрібні фільтри для витяжки; натомість кіптяви і гару, які виводяться, приходить чисте і свіже повітря.

звичайно, як і багато інших пристроїв, евакуаційна витяжка кухонна має свої недоліки, які полягають в обов'язковому підключенні до каналу вентиляції; необхідності зворотного клапана для уникнення порушення природної вентиляції; наявності джерела надходження чистого повітря, в разі відсутності якого можлива поява зворотного надходження запахів з вентиляційної шахти санвузлів; оскільки система вентилювання загальна, завдяки потужному обладнанню, неприємний запах з вашої кухні може потрапити в квартири сусідів; повітропровід навряд чи впишеться в загальну обстановку кухні, тому його доведеться маскувати, а ця робота обійдеться не дешево; в системі відведення повітря часто можна почути гул і рев вітру; взимку на зміну теплому повітрю з квартири буде надходити холодне, морозне повітря з вулиці, відповідно, витрати на опалення збільшаться.

Подібний пристрій повністю виправдовує свою високу вартість, але рекомендується більше для використання в закладах громадського харчування. Для установки в звичайній квартирі більше підійде менш потужне обладнання з фільтрами. До того ж, ціна вугільної витяжки витяжки для кухні порядком нижче.

Рециркуляционная витяжка

Наступний тип - це рециркуляційна витяжка для кухні. Пристрій працює за таким принципом: виділяється під час роботи обсяг кіптяви втягується і проходить обробку через вугільний або жироулавливающий фільтр для витяжки, після чого повертається назад в приміщення. На відміну від попереднього типу, рециркуляційна витяжка менш продуктивна. До того ж, фільтри для витяжки вимагають частої заміни. Якщо вугільний фільтр вчасно не замінити, пристрій вийде з ладу.

До позитивних якостей можна віднести те, що купуючи витяжки з рециркуляцією повітря, можна бути впевненим в тому, що додаткових витрат на професійний монтаж і інсталяційні роботи не буде потрібно додаткових витрат; дана модель не вимагає для установки додаткових отворів в стінах або система вентилювання; пристрій добре вписується в дизайн кухні; чи не порушує мікроклімат в квартирі; немає зворотної тяги від сусідів або каналу санвузла.

Вносить свою ложку дьогтю необхідність частої заміни фільтрів; слабша продуктивність; відсутність 100% виведення запахів; несвоєчасна заміна фільтрів здатна привести до поломки обладнання.

Витяжка на кухню з вугільним фільтром доцільна в умовах не надто інтенсивного приготування їжі, наприклад, приготування напівфабрикатів або розігрівання готових страв.

Міфи про фільтри

Сьогодні існує безліч міфів про фільтри, але давайте розберемося з ними по порядку.

1. Фільтр не здатний позбавити від сторонніх заорали так само, як евакуаційна витяжка. Універсальний вугільний фільтр цілком здатний впоратися з запахами, жиром і кіптявою, осідаючими на поверхню меблів. Щодо евакуаційних витяжок, це теж спірне питання. Багато імпортні обладнання просто не підходять для наших вітчизняних систем вентилювання, які часто можуть навіть не функціонувати, а, отже, бажаного свіжого повітря в квартирі не буде.
2. Регулярна зміна і установка вугільного фільтра в витяжку дорожче підключення евакуаційної витяжки до системи вентиляції. Все не так просто, як може здатися. Евакуаційне пристрій також вимагає установки фільтра для захисту двигуна, крім цього великі витрати несе покупка воздуховода, безлічі перехідників, хомутів, герметика, монтажної піни, ПВХ-труби. У разі необхідності отримання дозволу - йдуть додаткові витрати. А терміни заміни фільтрів не такі малі, щоб можна було б розоритися на нескінченній їх покупці.
3. Для витяжки підходять тільки фільтри тієї ж марки, що і пристрій. Зовсім не обов'язково купувати фільтри фірми-виробника, можна знайти навіть більш високої якості від іншої компанії.

Насправді, пристрою з вугільними фільтрами мають ряд переваг. По перше, вони легко монтуються і прості в підключенні. По-друге, вони відмінно підходять для плоховентіліруемих приміщень, в яких немає доступу свіжого повітря. Також варто зверне увагу на те, що фільтри легко замінюються, їх навіть можна виготовити власними руками.

Установка і монтажні роботи

Принцип монтажу витяжки на кухні насамперед залежить від типу самого пристрою. Розглянемо, як самостійно встановити рециркуляционную витяжку.

Принцип підключення пристрою досить простий. Для цього знадобляться наступні комплектуючі: гофра; сітка, закриває місце установки гофро-труби; 2 фіксатора.

З інструментів необхідні: перфоратор або дриль, шуруповерт; ножівка по металу; для розмітки - олівець, рулетка і рівень; ніж і викрутка.

Першим етапом є закріплення кріплення пристрою до стіни. Монтаж повинен виконуватися досить міцно і максимально надійно. Витяжка повинна знаходиться над плитою не нижче, ніж на 70 - 80 см. Після того, як кріплення міцно закріплено, витяжка вішається на стіну, точно по центру робочої поверхні плити.

Наступний етап - це підключення пристрою до системи воздуховода. Використовуючи спеціальну гільзу, в вентиляційний канал встановлюється повітропровід. Утворене з'єднання необхідно зафіксувати хомутами і змастити герметиком або силіконом.

Завершальний етап - підключення обладнання до мережі. Витяжка не споживає багато електрики, не несе сильне навантаження на проводку, тому в додатковому захисному автоматі немає потреби. Якщо провід для витяжки з самого початку не був передбачений, то необхідно зробити спеціально розетку, сховавши її в зовнішній вентиляційний канал.

Після того, як монтаж виконаний, проводиться перевірка працездатності пристрою.

Не варто забувати про те, що витяжка вимагає належне обслуговування. І тут виникає питання: чи можна власноруч поставити фільтр і як це зробити? Розберемося з цим питанням поетапно і подивимося, як встановити вугільний фільтр в витяжку самостійно.

заміна фільтра

Для початку необхідно знеструмити пристрій. Далі необхідно зняти і очистити жировий фільтр витяжки. Для цього його треба залити пінливим засобом проти жиру і залишити на 20 хвилин. Щоб очистити фільтр кухонної витяжки від жиру можна використовувати засоби для миття посуду або плит. По закінченню 20 хвилин, фільтр добре промити водою і витерти насухо.

Також відмити жировий фільтр витяжки допоможе наступний спосіб: береться велика каструля, вода доводиться до кипіння і в ній розчиняється харчова сода (1 склянка). Фільтр опускається на півгодини в розчин. Після його необхідно добре промити під проточною водою.

Тепер можна дістатися до вугільного фільтру. Його касета щільно закріплена, тому варто дуже акуратно поводитися з нею, щоб не пошкодити. Касета витягується з корпуса і сам фільтр відстібається від неї. Саму касету необхідно очистити від забруднень і дати їй підсохнути. Після цього, фільтр замінює на новий, і касета повертається на місце.

Також на місце встановлюється жировий фільтр, і пристрій підключається до живлення. Якщо все виконано без помилок, проблем з очищенням повітря не повинно виникнути. Варто звернути увагу на те, що схема установки фільтра повинна бути вказана виробником в інструкції.

Тепер виникає питання: коли можна буде поміняти фільтр? Зазвичай заміна проводиться в 1 раз в 3-4 місяці. Але деякі виробники дозволяють користуватися витяжкою без заміни набагато довше -2 або навіть 1 раз в рік.

Хотілося б зазначити, що можна зробити фільтр для повітря своїми руками. Для саморобного вироби використовується вугільний сердечник. При цьому варто підкреслити, що корпус залишається колишній. Замінити можна на новий тільки відпрацьований активоване вугілля.

Щоб зробити фільтр для витяжки на кухні своїми руками необхідний звичайний синтепоновий фільтр і кілька платівок активованого вугілля в таблетках. З синтепону вирізається 2 квадрата за розміром корпусу замінного фільтра. На дно корпусу лягає один з вирізаних квадратів. Зверху синтепону викладаються таблетки вугілля, роздроблені на четвертинки. Зверху вугільний наповнювач покривається другим тканинним квадратом. Можна встановити і перевірити саморобний виріб.