Все про кухнях

температура холодильника: 9 показників від різних виробників

0 13,726

Холодильник - важлива річ на кухні кожної хати. Це відмінний помічник в зберіганні продуктів, а тим самим і в економії бюджету. Але щоб техніка дійсно була корисна, необхідно правильно її експлуатувати. Це стосується, головним чином, дотримання належних температур для кожної камери пристрою.

Яка ж повинна бути температура в холодильнику?

Середня і нормальна температура

Кожен харчовий продукт, що зберігається на полицях холодильника, вимагає певних умов. Але апарат влаштований для зберігання різних категорій їжі, тому і клімат всередині неї повинен бути прийнятним для різного роду продуктів.

ПОДИВИТИСЬ ВІДЕО

На думку експертів, оптимальна температура в холодильнику становить 4⁰С. Цей показник обумовлений при нормальних кліматичних умовах навколишнього середовища.

Однак, середня температура в холодильнику може варіюватися від 2⁰С до 5⁰С. З чим це пов'язано?

  1. Пора року. З настанням потепління, зростає потреба в частому використанні охолоджених продуктів і напоїв. Це впливає на регулярне відкривання і закривання дверцят холодильника, що, в свою чергу, відбивається на показниках градусів Цельсія всередині техніки. отже, навесні-влітку необхідно встановлювати показник в 2⁰-3⁰;
  2. Кількість продуктів, що зберігаються. від того, наскільки заповнені полиці холодильника, теж буде залежати встановлений клімат середовища всередині камер. Чим більше продуктів, і чим щільніше вони розташовані один до одного, тим холодніше має бути в камері.

Зона зберігання в залежності від температури

Пристрої від різних виробників мають у своєму розпорядженні двома камерами зберігання: морозильної і холодильної.

Кожна з цих камер створена на виконання власних функцій: охолоджувати і заморожувати. Тому і оптимальна температура в холодильнику і морозильній камері буде різною.

Морозильна камера

Температурний розкид в морозилках різних холодильників представлений від -6⁰ до -25⁰С (можливе відхилення на пару градусів). У багатьох виробників в інструкції по експлуатації вказано максимально низький показник заморозки. Але визначити його можна і не вдаючись до допомоги інструкції: температура в морозилці холодильника вказується або на панелі установок апарату, або позначається у вигляді сніжинок, кожна з яких визначає -6⁰С.

Найнижчий показник встановлюється для миттєвої заморозки. А оптимальна температура в морозильній камері становить -18⁰ за Цельсієм.

Камера охолодження

Це відділення призначене для зберігання продуктів в охолодженому стані. Оскільки різні продукти «вимагають» різних умов для продовження свіжості, то і зберігати в холодильній камері їх треба систематично:

  • Найвища температура розподілена на полицях дверцята пристрою, тому їх краще заповнювати напоями та різними соусами;
  • Найнижча температура холодильника розподіляється по верхніх полиць, ближче до задніх стінками. В такому місці довше і краще зберігає свіжість охолоджене м'ясо, молоко, риба;
  • Нормальна температура в холодильнику знаходиться на середніх полицях. Там відзначений середній показник: +3-5⁰С. Це ідеальне місце для зберігання ковбас, сирів, солодощів і кефіру;
  • На нижніх полицях, які встановлені поблизу ящиків для овочів і фруктів, відзначається показник не більше + 8⁰. В таких умовах довше будуть зберігатися супи, другі страви, салати.

Яка температура в холодильнику залежить і від того, як часто відкривається його дверцята. власне, це впливає і на такий розкид в холодильній камері.

У сучасних моделях техніки, таких як LG, Samsung або BOSH, виробники встановили відокремлений відділ, іменований «зоною свіжості», в якому температура завжди постійна (+1⁰С), незалежно від частоти використання холодильника. М'ясо в такій зоні зберігає свою свіжість протягом 3-х діб.

Пам'ятайте! Від дотримання правил температурних режимів залежить не тільки збереження продуктів, але і тривалість експлуатації техніки.

Температура по моделям в холодильнику і морозильній камері: Атлант, LG, Indesit, Samsung, Стинол, Bosch, Nord, Haier, Biruš

Яка температура повинна бути в морозильній камері і в камері охолодження встановлено на заводі виробника. Показники практично ідентичні, але можуть незначно відрізнятися.



Найменування виробника Морозильна камера (⁰С) Холодильна камера (⁰С)
Атлант 3-5 -18
LG 2-6 -20
Indesit 2-8 -18-26
Samsung 3 -18
Стинол 3-5 -18
дурниця 2-6 -18-24
Nord 5 -12
Biruš 2-5 -20-22
HAIER 5 -18

Як проводиться регулювання температури. Способи регулювання на різних моделях

Температура зберігання продуктів в холодильнику може регулюватися «в ручну» або механічно, а також за допомогою електронної панелі, в залежності від моделі. є техніка, в якій оснащений різний тип регулювання.

механічне регулювання

У застарілих моделях регулювання здійснюється завдяки переміщенню важелів або ручок.

Такий тип температурної настройки можна зустріти у наступних виробників:

  1. Атлант. Зібраний на Мінському заводі холодильник оснащений механічним типом перемикання. В апарат вбудована спеціальна ручка, яка змінює 7 положень, в яких 1 - найвищий показник, 7 - найнижчий;
  2. Indesit. Регулятор виставляється на 5 різних показників: 1 - сама висока.
  3. Biruš. Температурний регулятор виконаний у вигляді 7-ми режимної ручки, перемикання якої виконується за допомогою поворотів.

Про томі, яка температура повинна бути в холодильнику такого типу, вказано в додається інструкції. Залежно від необхідності, показник можна змінити.

електронне перемикання

Таким типом управління оснащені дорогі марки техніки. Температура в холодильнику і морозильній камері регулюється окремо.

Такі пристрої можуть налаштовувати внутрішню температуру автоматично, в залежності від стану повітря навколишнього середовища.

Різний тип регулювання

  1. Температура в холодильнику Самсунг, як в холодильній камері, так і в морозилці, налаштовується незалежно. У холодильній камері виробник спочатку зафіксував показник в + 3⁰. Але його можна поміняти, шляхом натискання спеціальної кнопки;
  2. Температура в морозильній камері побутового холодильника Бош регулюється за допомогою кнопкової панелі. Та ж система задіяна і в холодильній камері. Крім того, апарати Бош наділені функцією «Суперохолодження», в результаті якої, після інтенсивного охолодження температурний показник фіксується на позначці в 2⁰;
  3. LG. Переважна кількість холодильників цієї марки також оснащені роздільним регулюванням;
  4. Nord: той же принцип дії.

Яка температура повинна бути в камері квіткового холодильника

Власника точок з продажу квітів знають, скільки градусів в холодильнику має бути, щоб довше зберегти свій товар. Оптимальною температурою для підтримки товарного вигляду кольорів є показник в 0 - 4⁰.

ПОДИВИТИСЬ ВІДЕО