Путеводитель по угольной линейке Weber
Угольные грили Weber — это целая вселенная возможностей для любителей аутентичного вкуса дымного огня. От компактных моделей для балкона до профессиональных решений для больших компаний — разберем всю линейку, чтобы помочь вам выбрать идеальный гриль.
Основные серии угольных грилей Weber
- Weber Original Kettle — классическая серия с базовым функционалом
- Weber Premium — улучшенная версия с дополнительными опциями
- Weber Master-Touch — премиум серия с системой GBS
- Weber Ranch — профессиональные грили большого объема
- Weber Smokey Mountain — специализированные коптильни
- Weber Summit Kamado — инновационные гибридные решения

Сравнение основных серий Kettle
Weber Original Kettle — классика жанра
- Диаметры: 47 см (площадь 2290 см²) і 57 см (площадь 2920 см²)
- Вместимость: да 12 стейков или 2 целых кур
- асаблівасці: система очистки One-Touch, пластиковые ручки
- Лучше для: начинающих грильеров, эпизодического использования
- Сильные стороны: надзейнасць, простота использования, даступны кошт
Weber Premium — золотая середина
- Диаметры: 47 см і 57 см
- Вместимость: да 15 стейков или 3 целых кур
- асаблівасці: система Tuck-Away, телескопическая ножка, колеса
- Лучше для: регулярного использования, семейных пикников
- Сильные стороны: мобильность, удобство хранения, улучшенный контроль температуры
Weber Master-Touch — флагманская серия
| Компонент | асаблівасці | перавагі |
|---|---|---|
| Система GBS | зменныя панэлі (патэльня, вок, решетка для овощей) | шматфункцыянальнасць, профессиональные возможности |
| сетка | Чугунная с фарфоровым покрытием | Идеальная корочка, даўгавечнасць |
| дызайн | Цветные крышки, деревянные ручки | эстэтыка, премиальный вид |
| аксэсуары | Встроенный термометр, инструменты в комплекте | Готовность к использованию «из коробки» |
Weber Ranch — угольный гриль-гигант
Weber Ranch — это самый большой угольный гриль в линейке Weber, созданный для масштабных мероприятий и профессионального использования.
Габариты и конструктивные особенности
- Диаметр гриля: 71 см (против 57 см у стандартных моделей)
- Площадь приготовления: 4470 см² — в 1.5 раза больше Master-Touch
- вышыня: 115 см в рабочем положении
- Вес: 68 кг — требует надежной установки
- Материал корпуса: усиленная сталь с жаростойкой эмалью
Уникальные конструктивные решения
- Складная решетка — разделена на две независимые секции для удобства загрузки
- Усиленная система ножек — стальная рама с дополнительными распорками
- Двойные колеса - 4 больших колеса для перемещения по любой поверхности
- Система блокировки — фиксация положения при транспортировке

Weber Smokey Mountain — угольная коптильня
Weber Smokey Mountain Cooker (WSM) — это специализированная угольная коптильня, признанная золотым стандартом для горячего и холодного копчения.
Конструкция и архитектура
- Трехсекционная система — основание, центральная секция, крышка
- Материал корпуса — алюминизированная сталь с жаростойким покрытием
- Диаметры - 47 см (18"), 57 см (22"), 71 см (26" Weber Ranch)
- Общий вес — от 21 кг (47 см) да 29 кг (57 см)
- Герметичность — плотное прилегание всех секций для контроля дыма
Система контроля температуры и дыма
- Дамперы (заслонки) - 4 регулируемых заслонки (3 в основании, 1 на крышке)
- Точность контроля — поддержание температуры ±5°C в течение 12+ гадзін
- Термометр — встроенный биметаллический термометр на крышке
- сістэма вентыляцыі — патентованная схема циркуляции дыма и воздуха
Ключевые преимущества для копчения
| перавага | Техническая реализация | Результат для пользователя |
|---|---|---|
| Стабильность температуры | Толстые стенки, герметичная конструкция | Не требует постоянного контроля |
| Экономия угля | Эффективная теплоизоляция | До 12 часов на одной загрузке |
| Равномерное копчение | Вертикальная циркуляция дыма | Идентичное качество на всех уровнях |
| Простота использования | Интуитивная система управления | Подходит для начинающих |
Weber Summit Kamado — угольный гриль-гибрид
Weber Summit Kamado — это революционный гибрид, сочетающий лучшие черты традиционного керамического камадо и инновационных технологий Weber. разгледзім, что делает эту модель уникальной в мире угольных грилей.
Конструкция и материалы
- Материал корпуса — двойные стенки из нержавеющей стали с воздушной прослойкой
- ўнутраная аздабленне — фарфоровое покрытие, устойчивое к температуре до 750°C
- Изоляция — технология Double-Wall Insulation для минимальных теплопотерь
- Вес - 97 кг (против 45-70 кг у керамических аналогов)
- зборка — модульная конструкция для легкой транспортировки и сборки
Инновационная система контроля температуры
- Система вентиляции E6 - 6 точно калиброванных верхних заслонок
- Нижний дампер — запатентованная система подачи воздуха
- Точность контроля — поддержание температуры ±3°C в течение 18+ гадзін
- хуткі нагрэў — достижение 370°C за 20 хвілін
- Медленное томление — стабильная работа при 110°C
Энергоэффективность и экономия
- Теплоудержание — на 35% лепш, чем у традиционных камодо
- хуткі нагрэў — экономия времени и угля
- Переиспользование угля — возможность повторного использования недогоревшего угля
- Минимальные теплопотери — эффективное использование энергии
- Умное зонирование — приготовление разных блюд одновременно
Как выбрать подходящий размер?
| Критерий выбора | Рекомендуемый размер | Обоснование |
|---|---|---|
| сям'я 2-3 чалавека | 47 см | Оптимальный объем, экономия угля |
| сям'я 4-6 чалавек | 57 см | Универсальный размер для большинства задач |
| Любители экспериментов | Master-Touch 57 см | Система GBS для разнообразного меню |
| Частые приемы гостей | 57 см или Ranch 71 см | Большая площадь для одновременного приготовления |
| Копчение | Smokey Mountain | Специализированная конструкция |
Аксессуары и дополнительные опции
- Чехлы — защита от непогоды для всех моделей
- iGrill — цифровой термометр с подключением к смартфону
- Столы и тележки — организации рабочего пространства
- Наборы инструментов — щипцы, лапаткі, шчоткі
- Системы хранения угля — ведра и контейнеры

Срок службы и гарантия
- корпус — гарантия 10 гадоў
- Решетки — гарантия 5-10 лет в зависимости от модели
- Ножки и колеса — гарантия 2-5 гадоў
- Средний срок службы - 15-25 лет при правильном уходе
- рамонтапрыдатнасць — доступность запчастей даже для старых моделей
Рекомендации по выбору для разных сценариев
- Начинающий грильер: Original Kettle 47 см — идеальное сочетание цены и качества
- Опытный любитель: Прэміум 57 см — лучший баланс функционала и стоимости
- Профессионал: Master-Touch 57 см — максимальные возможности для творчества
- Любитель копчения: Smokey Mountain Cooker — специализированное решение
- Для больших мероприятий: Ranch Kettle — беспрецедентная вместимость
Угольная линейка Weber предлагает решения для каждого — от новичка, делающего первые шаги в искусстве грилинга, до профессионального шеф-повара. Независимо от выбора, вы получаете не просто гриль, а надежного спутника на долгие годы, способного раскрыть весь потенциал угольного огня и подарить незабываемые гастрономические впечатления. Главное — правильно определить свои потребности и выбрать модель, которая будет радовать вас долгие годы.