кухонныя выцяжкі: віды і прынцып працы

З вынаходствам выцяжак гаспадыні пазбавіліся праблемы непрыемнага паху падгарэлай ежы, які распаўсюджваецца па кватэры і ўбіраецца ў мэбля і шпалеры, пацямнелага ад сажы столі ў кухні. Апарат з убудаванымі фільтрамі і вентылятарам дапаможа ліквідаваць праблемы, з якімі не спраўляецца натуральная вентыляцыя. А каб падабраць паветраачышчальніка, прыдатны для канкрэтнага памяшкання, трэба папярэдне азнаёміцца ​​з асаблівасцямі кожнага выгляду і крытэрамі, на якія варта арыентавацца пры куплі апарата.

Прынцып працы выцяжкі

Для таго каб зрабіць правільны выбар, трэба разумець прынцып працы кухоннай выцяжкі. Прызначэнне прылады - ухіленне забруджаных паветраных мас, якія ўзнікаюць у выніку прыгатавання ежы. У сучасных прыладах адрозніваюць два магчымых рэжыму дзеянні паветравода.

1. праточная выцяжка. Дадзены выгляд паветраачышчальніка характарызуецца абавязковым мантажом да вентыляцыйнай сістэме. Пры дапамозе канального вентылятара для выцяжкі, паветра з часціцамі сажы і тлушчу выкідваецца ў агульную сістэму вентыляцыі. Чыстае паветра ў памяшканне трапляе звонку за кошт перападу ціску. Пры выбары прылады з такім выглядам дзеянні, важна быць упэўненым у стане вентыляцыйнай сістэмы дома, паколькі яна ўплывае на эфектыўнасць працы выцяжнога абсталявання.
2. цыркуляцыйны прылада. Прынцып працы выцяжкі такога тыпу заключаецца ў ачышчэнні паветра ў рэзервуары прылады пры дапамозе ўсталяваных фільтраў. Фільтраванне двух узроўняў, выкарыстоўваная ў паветраачышчальніка, дазваляе чысціць паветра ад сажы і тлушчавых часціц і ліквідаваць непрыемныя пахі.

Большасць мадэляў выцяжных прылад працуюць у абодвух рэжымах: цыркуляцыйныя і праточным. Гэта дае карыстальніку магчымасць самастойна выбіраць пераважны варыянт працы. Калі падлучэнне да вентыляцыйнай сістэме немагчыма, выцяжка справіцца з задачай ліквідацыі пахаў і прадуктаў гарэння ў рэжыме цыркуляцыі паветра.

Віды выцяжных прылад

У залежнасці ад формы і варыянты размяшчэння адрозніваюць наступныя віды выцяжкі для кухні:

• купальныя (навясныя) прылады. Размяшчаюцца над варачнай панэллю і падключаюцца да вентыляцыйнай сістэме дома. Маюць вялікае разнастайнасць формаў і дызайнаў. Валодаюць высокай магутнасцю працы.
• астраўныя выцяжкі, як і навясныя, размяшчаюцца над кухоннай плітой. Розніца паміж імі складаецца ў тым, што гэты від паветраачышчальніка мантуецца да столі ў выпадках, калі варачная прылада размешчана не каля сцяны, а ў цэнтры кухні. Часцяком такія выцяжкі выкарыстоўваюцца ў вялікіх памяшканнях, паколькі валодаюць высокай прадукцыйнасцю.
• выцяжкі ўразныя (ўбудавальныя) мантуюцца ў падвесную кухонны шафку, дзякуючы чаму займаюць трохі месцы. Такія мадэлі абсталяваныя высоўны панэллю, з прычыны чаго павялічваецца паверхня плота паветра.
• Плоскія выцяжкі працуюць выключна ў цыркуляцыйныя рэжыме, таму падлучаць іх да вентыляцыйнай каналу няма неабходнасці. Яны ўсталёўваюцца над варачнай паверхняй. Гэта абсталяванне абсталяванае металічным альбо акрылавыя фільтрам для адсорбцыі тлушчавых выпарэнняў.

Як правільна выбраць

то, наколькі якасна працуе кухонная выцяжка і спраўляецца яна з ускладзенымі абавязкамі, залежыць ад характарыстык яе прадукцыйнасці. Тут маецца на ўвазе здольнасць выцяжнога прылады прапускаць пэўную колькасць паветра за гадзіну часу. лічыцца, што на працягу аднаго гадзіны аб'ём паветра, які знаходзіцца ў памяшканні, павінен змяніцца 12 і больш разоў.

Пры выбары кухоннай выцяжкі разлічваць неабходную прадукцыйнасць трэба з улікаў памераў кухні. Класічная формула разліку такая: аб'ём памяшкання * разліковы каэфіцыент, які складае 10-12. Пажадана выбіраць прылада, якое мае запас магутнасці, паколькі праца на мяжы магчымасці скарачае тэрмін эксплуатацыі.

Яшчэ адзін фактар, на які варта звярнуць увагу пры выбары выцяжкі - шумнасць прылады. Паколькі гаспадыні знаходзяцца на кухні шмат часу, вельмі важна зрабіць яго камфортным. Аптымальная гучнасць працы прылады - не вышэй за 50 дб.

Яшчэ адзін момант, пра які жадаю вам нагадаць: не забывайце аб памерах выцяжной сістэмы - яна не павінна быць менш шырыні варачнай панэлі, інакш выцяжка не ліквідуе ўвесь аб'ём выпарэнняў і сажы.

Як абслугоўваць паветраачышчальніка

Для павелічэння тэрміну эксплуатацыі выцяжнога прылады, важна не забываць аб правілах яго выкарыстання і абслугоўвання.

Самая распаўсюджаная памылка карыстальнікаў - закрытая дзверы кухні пры уключанай выцяжцы праточнага тыпу. Гэта не правільна, паколькі прытоку свежага паветра ў памяшканне няма. Таму выцяжка горш спраўляецца з функцыямі з прычыны разрэджанасці паветра.

Не варта таксама забываць пра тое, што ўключаць паветраачышчальніка неабходна як толькі пачаўся працэс гатавання, а выключаць - праз 5-10 хвілін пасля яго заканчэння.

Яшчэ адзін важны момант, пра які гаспадынька забываюць - неабходнасць замены або ачысткі фільтраў. У выцяжных устаноўках выкарыстоўваюць два выгляду фільтраў:

• жироулавливающие;
• вугальныя.

Функцыя жироулавливающего фільтра заключаецца ў ліквідацыі часціц сажы, выпарэнняў прадуктаў гарэння. У розных мадэлях выцяжак могуць быць устаноўлены аднаразовыя альбо шматразовыя фільтры. Аднаразовыя пласціны часцяком выраблены з сінтэтычных матэрыялаў і аснашчаны індыкатарам забруджанасці. У замене яны маюць патрэбу ў сярэднім раз у тры месяцы. Алюмініевыя фільтры з'яўляюцца шматразовымі і патрабуюць перыядычнай мыйкі. Робіцца гэта пры дапамозе мыйных сродкаў або посудамыйнай машыны.

вугальныя фільтры, якія ліквідуюць непрыемныя пахі ў працэсе гатавання, таксама аднаразовыя і маюць патрэбу ў замене. Перыядычнасць гэтай падзеі - два разы на год.

Знешняя ачыстка выцяжак ажыццяўляецца з выкарыстаннем вільготнай тканіны і нейтральных мыйных сродкаў, без хлор- і кислотосодержащих элементаў. Цяпер вы ведаеце, якія віды кухонных выцяжак бываюць.