Салёнае цеста на кухні - робім прыгожае дэкаратыўнае пано

Зрабіць кухню па-сапраўднаму ўтульнай дапамогуць цікавыя дэкаратыўныя дэталі з немудрагелістага матэрыялу - салёнага цеста. Сёння пагаворым пра пано з салёнага цеста.

Родам з старажытнасці

Гісторыя стварэння фігурак з цеста сыходзіць каранямі ў глыбокую старажытнасць. Яшчэ ў часы шматбожжа жыхары Старажытнага Усходу ляпілі з яго сваіх багоў і выкарыстоўвалі іх у час служэнняў.

У Еўропе тэматычныя статуэткі з салёнага цеста выконваліся на Каляды і Вялікдзень. Жыхары Скандынавіі і Германіі зазывалі ў свой дом ўдачу, упрыгожваючы дзвярныя праёмы вянкамі і падкоўкамі з згодлівага матэрыялу.

Карціны або пано з салёнага цеста былі вельмі папулярныя ў славян. наступала вясна, і ляпілі «жаўрукоў» - сімвал прылёту птушак і абуджэння прыроды. Лялькі з цеста замянялі дзецям цацкі. Падарунак з салёнага цеста успрымаўся як пажаданне дабрабыту і даўгалецця. Любыя вырабы з гэтага матэрыялу лічыліся сімвалам багацця сям'і.

У Кітаі тестопластика вядомая з XVII стагоддзя.

У такога простага справы ёсць некалькі назваў. У навуковых шэрагах гэты працэс называюць мукосолом і тестопластикой. Вырабы з мукі, солі і вады называюць керамікай ручной працы ці биокерамикой. здавалася б, займаешся няхітрым справай - лепіш вырабы з салёнага цеста для дзяцей, а на самай справе ваяешь твор мастацтва - ручную кераміку.

Салёнае цеста - унікальны матэрыял

Перавагі выкарыстання тэсту для лепкі:

даступнасць. Рэцэпт прыгатавання настолькі просты, што інгрэдыенты заўсёды пад рукой. мука, соль і вада - вось і ўсё, што трэба для вырабы з цеста сваімі рукамі.

унікальнасць. Вырабы з салёнага цеста сваімі рукамі заўсёды маюць свой непаўторны дызайн. Нават калі асновай сюжэту для пано на кухню стане вядомая карцінка, яна напоўніцца індывідуальнымі рысамі. Адценні фарбаў і дробныя дэталі ў руках майстрыхі.

прастата. Лепка не мае ніякіх абмежаванняў - ні па ўзросце, ні па вопыту. Лепка з салёнага цеста для пачаткоўцаў будуць не менш цікавым і займальным заняткам, чым для ўмелых хендмейдеров.

зыходная пазіцыя: рыхтуем цеста

Зрабіць салёнае цеста вельмі проста. Яно складаецца з мукі, солі і вады, а заводзіцца як пельменяў. Аднак ёсць некаторыя сакрэты, захаванне якіх гарантуе выдатны вынік. Тут ужо сапраўды не будзе бліна камяком.

Існуе не адзін рэцэпт салёнага цеста для лепкі. Даданне таго ці іншага інгрэдыента дае пэўныя ўласцівасці. Для эластычнасці дадаюць крухмал, для трываласці - клей. Пры жаданні можна зрабіць цеста для вырабаў каляровым - дадаць у сумесь фарбы (гуаш цi акрыл) або харчовай фарбавальнік.

Рэцэпт салёнага цеста для вырабаў: 1 шклянку мукі вышэйшага гатунку, 1 шклянку дробнай солі, 120-150 мл вады.

Рэцэпт для эластычнасці: паўтара шклянкі мукі змяшаць з паловай шклянкі крухмалу. Дадаць адзін шклянку солі і 180 мл вады.

Рэцэпт цеста для вырабаў падвышанай трываласці: два шклянкі мукі змяшаць з адной шклянкай солі. дадаць 100 г. ПВА і гліна 80 мл вады.

Для надання колеру выкарыстаюць таксама натуральныя фарбавальнікі - маркоўны і бурачны сок, какава ці кава.

Духмяныя вырабы з цеста радуюць не толькі вачэй. Для з'яўлення прыемнага паху трэба дадаць араматызатар - ваніль або карыцу.

Салёнае цеста для лепкі - экалагічна чысты матэрыял. У ім няма ніякіх дабавак, толькі мука, соль і вада. Фарбавальнікі - і тыя натуральныя. Гэты бяспечны матэрыял падыходзіць для дзіцячай творчасці.

прыгожы, як ўмеем: сакрэты майстэрства

Пано з салёнага цеста сваімі рукамі можа быць любых памераў. Перад пачаткам працы пажадана скласці макет будучай карціны - прадумаць кампазіцыю і распрацаваць асноўныя дэталі.

напрыклад, пано на зімовую тэму сваімі рукамі можа складацца з снегавіка, елкі і дзяцей, катаюцца з горкі. галоўныя дэталі: снегавік, елка і дзеці. Іх трэба прапрацаваць загадзя: намаляваць на макеце, як яны размешчаны на карціне, у што апранутыя і т.п. Для вырабу буйных частак трэба зрабіць трафарэт - гэта паскорыць працу.

Нават калі ў працэсе ўзнікнуць змены ў першапачатковым варыянце, распрацаваны макет не дасць ператварыць пано ў бязладна дровы элементы. Загадзя прадуманая кампазіцыя карціны з салёнага цеста сваімі рукамі задасць кірунак і будзе ўтрымліваць фантазію майстры ў межах ідэі творы.

Інструменты для працы:

• Дошчачка для лепкі з аргшкла або пластыка,
• стэк (спецыяльная палачка для лепкі),
• невялікая качалку.

дадатковыя інструменты, якія спатрэбяцца для надання героям унікальнага віду і характэрных асаблівасцяў:

• Пры дапамозе прэса для часныку ў героя з'явіцца пышная шавялюра (для гэтай жа мэты падыдзе пража),
• Калыпкі будуць выдатным памочнікам для прамалёўкі драбнюткіх дэталяў,
• Фактурная гузік пакіне незвычайны адбітак і дазволіць стварыць мудрагелісты малюнак.

шматкі, ніткі, кавалачкі пражы і г.д. - усё гэта трэба для прапрацоўкі дробных дэталяў.

Калі складовыя часткі карціны гатовыя, яны складаюцца разам. Швы апрацоўваюцца вадой для лепшага склейвання. Наступны этап - сушка.

замацоўваем вынік: сушка

Працу можна высушыць двума спосабамі:

1. Паступовая сушка на батарэі або на сонца (у духоўцы пры малой тэмпературы).
2. Абпал у духоўцы пры высокай тэмпературы.

Калі спяшацца няма куды, то ўжываюць паступовую сушку. У такім выпадку выраб кладуць на батарэю на 4-5 дзён. Пры сушцы ў духоўцы, тэмпература не павінна перавышаць 80-85 градусаў. У такім рэжыме выраб сохне 60 хвілін.

Нельга сушыць выраб з салёнага цеста ў мікрахвалеўцы.

Абпал у духоўцы падыходзіць для прасушкі буйных карцін. Ён вырабляецца ў два этапы: першы - прасушка верхняга пласта вырабы, другі - абпал.

Для прасушкі верхняга пласта вырабы яго кладуць на два-тры дні на батарэю або ў сонечнае месца. Гэта дазволіць захаваць фактуру верхняга пласта.

Абпал пано ў духоўцы мяркуе паступовае павелічэнне тэмпературы з 50 да 150 градусаў. Пры занадта высокай тэмпературы (вышэй 150 градусаў) выраб дэфармуецца: ўспушыцца або пакрыецца расколінамі. Ўздуцце ўжо не выправіць. Трэшчынкі лёгка замазваюцца невялікі порцыяй вады з мукой і клеем ПВА.

каб праверыць, прасушыць Ці выраб, трэба акуратна пастукаць па ёй пальцам. Прыглушаны гук азначае, што выраб сыраватае, сушку трэба працягнуць. Звонкі гук выдаюць цалкам прасушаныя вырабы.

Пасля прасушкі на карціну наносяць фарбу. Акрыл або гуаш - на выбар выканаўцы.

Гатовае пано для кухні лепш пакрыць матавым або бліскучым лакам. Гэта надоўга абароніць яго ад уздзеяння вільгаці, што асабліва актуальна для кухоннага клімату. Ну скажыце, хіба пано з салёнага цеста на кухню гэта не прыгожа?