Все про кухнях

Варильна електропанель для кухні— ідеальне рішення: зручність, комфорт, краса

0 1,302

Кухонні плити старого зразка все частіше витісняються сучасним варіантом - вбудованими електричними панелями. В першу чергу вони економлять місце в приміщенні, особливо, при установки без духовки. По-друге, огляди нових для кухні привертають простий експлуатацією. По-третє, варильна електропанель для кухні забезпечить підвищену екологічну та пожежну безпеку в порівнянні з газовою.

електрична піч - незамінний помічник на кухні
Електрична піч - незамінний помічник на кухні

Розміри і типи варильних панелей

На ринку кухонного обладнання можна знайти такі види електричних варильних панелей: старого зразка, з опуклими чавунними нагрівачами для установки посуду, і склокерамічні прилади. Панель зі склокераміки кардинально відрізняється навіть на вигляд - нагрівальні елементи знаходяться під міцною, гладкою і прозорою «обкладинкою».

На ринку кухонного обладнання є і комбіновані варильні панелі з електричної зоною нагріву (як правило, стеклокерамической) і декількома газовими конфорками. Варіант підходить для різних способів готування їжі і переваг власника, а також при перебоях з електрикою або газом.

Розмір, Котрий має електрична варильна панель, в першу чергу залежить від кількості конфорок, в другу - від розмірів кухні. Малогабаритне приміщення змушує вибирати між зручністю готування їжі на плиті і на робочій поверхні. Установка меблів в формі літери «Г» дозволяє створити дизайн кухні з кутовий поверхнею - вибір відповідних електричних панелей для цього краще, ніж у газового обладнання.

Зовні панель являє собою верхню частину плити з конфорками. Вона може виготовлятися з різних матеріалів, мати різноманітні функції і розміри
Зовні панель являє собою верхню частину плити з конфорками. Вона може виготовлятися з різних матеріалів, мати різноманітні функції і розміри

Перед тим, як вибрати варильну панель, що міститься на кухні, перевіряють відповідність передбачуваного місця установки таким вимогам:

  1. Відстань між плитою і мийкою (обробна зона) не менше 60 см. Так господиня не боятиметься обпектися при підготовці продуктів;
  2. Небажано залишати цю зону більшої 1 м, щоб прискорити процес миття продуктів, нарізки і викладання в посуд на плиті.

Ширина самої плити починається з 30 см. Таким габаритам відповідає варіант з 1 або 2 конфорками - передня зазвичай меншої потужності, задня - більшою. одноконфорочная електрична панель для кухні має той же розмір, що і обладнання з двома конфорками, і такою покупкою місце не заощадити. Можна вибрати плиту тієї ж потужності на 45 см, але при такій ширині вже є трёхконфорочний варіант з трикутним розташуванням пальників. плити з 4 конфорками вимагають відстані в 60 см, а для поверхні з п'ятьма стандартний розмір від 80 см.

вибирати електричні панелі по ширині просто:

  • малогабаритної кухні досить трёхконфорочной моделі, іноді - двох;
  • просторе приміщення дозволяє користуватися 4 конфорками, звичними завдяки досвіду користування газовим обладнання;
  • 5 конфорок навряд чи знадобляться часто, посуд на ній ставити незручно, а нестандартний варіант вручений поверхні коштує дорожче. Зате додатковий нагрівальний елемент зазвичай могутніше інших і забезпечує високу швидкість нагріву.

Компактність і стиль - відмінна риса варильні панелі з трьома конфорками
Компактність і стиль - відмінна риса варильні панелі з трьома конфорками

оформлення

Дизайнерські рішення для варильних панелей різноманітніше для стандартного виду, з конфорками- «млинцями». Вузькі металеві поверхні чорні, білі і поліровані, варіант шириною від 60 см може бути мідним і золотим. Недолік панелі з нержавійки - на поверхні залишаються сліди пальців.

Інші варіанти являють собою склокерамічні варильні панелі і виконані зазвичай в чорному або білому кольорі з незначними варіаціями забарвлення конфорок (червоний, білий, змінюється в залежності від нагрівання). Пальці теж помітні, але легко витираються.

форма, яку має вбудована панель, зазвичай прямокутна. Але є і багатокутні поверхні, і плити в вигляді овалу або бумеранга. оригінально виглядають вигнута кутова для варки панель і конструкція для вузьких стільниць, витягнута в лінію глибиною в 1 конфорку.

Варильні панелі представлені різноманітними формами - кожен підбере без праці відповідний для себе варіант
Варильні панелі представлені різноманітними формами - кожен підбере без праці відповідний для себе варіант

Види нагрівальних елементів

У металевій електричної поверхні елементами для нагріву виступають «млинці» з чавуну, містять електричну спіраль. Простота і надійність варіанти супроводжується незручністю використання. Спіралі нагріваються довго, витрачаючи зайве електрику.

Застосовується все частіше керамічна панель комплектується одним з 4 видів нагрівачів:

  • рапідних конфорками, простими і швидко нагріваються. Хоча остигають вони теж всього за 10 секунд;
  • галогеновыми конфорками, в конструкції яких є і спіраль, і лампа з парами галогенів. ефективність вище, але експлуатаційний термін менше.
  • варіантом з конфорками Hi-Lite, забезпечує ще більш ефективний розігрів, ніж з галогеновими. Завдяки стрічковому нагрівального елементу температура нагріву встановлюється точніше;
  • індукційними, не поступаються за параметрами всім іншим і навіть перевершують їх. Основні переваги індукційної панелі - економічність і відсутність нагріву конфорки. А працює індукційна варильна панель завдяки вбудованому блоку, генерує тепло на дно посуду.

Індукційна панель - це робоча поверхня, що дозволяє формувати тепло безпосередньо в посуді
Індукційна панель - це робоча поверхня, що дозволяє формувати тепло безпосередньо в посуді

управління електроплитою

Залежно від способу управління електричні панелі ділять на залежні і незалежні. Перші являють собою плиту, поєднану з духовкою. Управління у двох цих елементів загальне і встановлено зазвичай на духовій шафі. Незалежні або автономні електроплити працюють і управляються окремо від духовок.

Варіантів управління незалежними плитами три:

  • сенсорний. Такі індукційні варильні панелі зручніше очищаються, а запускаються в роботу і налаштовуються натисканням пальця;
  • механічний. Традиційний і надійний варіант, нагадує управління газовою плитою, коли інтенсивність нагріву залежить від положення, що повертається ручки;
  • кнопковий. Робота здійснюється завдяки натискання кнопок.

особливості експлуатації

Електрична панель стане кращим виходом за відсутності в будинку газопостачання та постійних або тимчасових перебоях з газом. Але користуватися обладнанням слід, з огляду на деякі особливості. І не забуваючи про відмінності металевих і склокерамічних приладів.

Склокераміка характеризується швидким нагріванням, швидкість якого перевищує можливості металевих «млинців». Така поверхня не боїться температурного перепаду і витримує установку на гарячі конфорки холодної посуду і навпаки. Загрозу представляють тільки точкові впливу - різке падіння дрібних металевих предметів і крапель холодної води. Впала сковороду і каструлю склокерамічна панель витримає.

Склокерамічна варильна панель - це зручна і сучасна техніка, що надає особливий стиль кухні
Склокерамічна варильна панель - це зручна і сучасна техніка, що надає особливий стиль кухні

Склокераміка більш сучасна і функціональна. Серед можливостей варто відзначити функцію «Захист від дітей», вибравши яку, ви убезпечите дітей від опіків і інших неприємних інцидентів. А опція автоотключения припинить роботу плити через 4 години після останньої зміни параметрів горіння, достатніх для приготування їжі без контролю з боку людини.

вибір посуду

На вручений поверхні з металу встановлюється будь-який посуд, витримує нагрівання до високих температур. Склокерамічним панелям підходять каструлі, сковорідки та інші предмети з плоским і товстим дном, забезпечує краще поширення тепла. Неприпустима установка на стеклокерамике мідного посуду і алюмінію. Не рекомендується користуватися предметами, вже нагрівається на газових плитках, хоча навпаки робити можна.

Скляний посуд і індукційна плита сумісні, але грітися і готуватися їжа буде довше. Емальований посуд допускається, але її не можна ставити на панель порожній. Кращий варіант для «індукції» - «нержавійка».

Правила догляду

ПОДИВИТИСЬ ВІДЕО

Обслуговування металевої панелі мало відрізняється від чищення та миття газової плити. Склокераміку варто чистити тільки спеціальними засобами - дорогими, але ефективними і потрібними для підтримування техніки в нормальному стані. Тканина для чищення повинна бути без ворсу, допустимо користуватися паперовою серветкою і рушником. Для приведення в порядок склокерамічною панелі набувають спеціальні скребки - не пластикові, а сталеві.

Потрапили на плиту зі склокераміки плавкі матеріали негайно видаляють скребками та ганчірками. Застигле речовина легко прибрати, якщо знову розігріти і почистити стеклокерамическую плиту. Основну частину плити миють тільки після охолодження.

Забороняється при обслуговуванні склокераміки:

  • користуватися миючими порошками, губками, ворсистої тканиною і мочалками;
  • бризкати водою на плиту і ставити туди ж мокру посуд;
  • застосовувати неспеціалізовані миючі засоби, залишають важко виводяться розлучення;
  • розсипати на панелі речовини типу цукру і солі, володіють абразивними властивостями.