Все про кухнях

Як правильно обладнати кухню для офісу

0 564

З метою досягнення максимальної продуктивної роботи персоналу необхідно забезпечення якісних умов. Перша потреба - це необхідність прийому їжі. Офісний персонал часто змушений обідати в поруч розташованих пунктах громадського харчування (кафе, бари, ресторани, пр.). А це затратно, і створить запізнення після обідньої перерви. Щоб уникнути всіх цих небажаних моментів в офісах організовуються офісні кухні.

Співробітники на офісній кухні
Кухні для офісу є невід'ємна частина сучасних контор

Кухні для офісу є невід'ємна частина сучасних контор, де склад працівників має право затишно прийняти їжу і налаштуватися на продуктивну працю.

розміщуємо приміщення

Ідеальним варіантом буде розміщення в окремому приміщенні. Найменша кімната буде достатньою для розміщення обов'язкового мінімального кількості речей. Під цим варіантом мається на увазі конкретне відділення робочого місця і зони відпочинку. Таке розмежування усуне всі відволікаючі від роботи моменти і створить умови комфортного обіду.

Другим варіантом організації кухні - це розміщення побутової техніки і меблів безпосередньо у робочих місць. він застосовується, якщо вільне приміщення не представляється можливим виділити. В цьому випадку обмежується офісна кухня декількома умовами:

  • Для приготування або розігрівання їжі (міні мікрохвильовка, кулер, кавоварка, міні чайник електричний, тостер).
  • Для прийому їжі.
  • Для миття посуду (міні посудомийка).
  • Для закритого зберігання мінімально необхідної побутової техніки.
Офісна кухня
Ідеальним варіантом буде розміщення в окремому приміщенні

Найчастіше кухонний куточок розмежовується звичайної перегородкою. Коли офіс настільки малий, і для кухні неможливо виділити навіть кут, тоді доречні міні кухні.

В разі, коли установа може створити умови для організації повноцінних обідів в пункті громадського харчування, то кухня в офісі буде менш нафарширована різними пристосуваннями. Достатній перелік обладнання: компактні мікрохвильовки, кавоварки і чайники, міні мийки для кухні, міні холодильник тощо.

Комфортно і безпечно, і навпаки…

З метою комфортності і фізіологічною потребою людського організму рекомендується розміщувати кухню в приміщенні з великими віконними прорізами, тому як денне світло діє заспокійливо і створює затишок.

Відповідно до вимог пожежної безпеки в кухонній зоні передбачається місцева витяжна вентиляція та водопровід.

Не слід розташовувати кухні поруч з актовим залом або кабінетом начальників (харчові запахи - не найкращі умови для ділових діалогів) і поблизу приймальних. За санітарними вимогами не слід розміщувати кухню поряд з туалетом і курильної зоною.

Офісна кухня з обідньою зоною
Не слід розташовувати кухні поруч з актовим залом або кабінетом начальників

Не рекомендується, щоб кухня була прохідною для клієнта фірми, оскільки жоден працівник не захоче стати перед клієнтом з бутербродом в руках.

Вимоги до меблів і оздоблювальних матеріалів

Головні вимоги до меблів для офісної кухонної зони - зносостійкість, міцність і довговічність, оскільки експлуатувати кухню буде величезна кількість людей, практично весь персонал. рекомендується, щоб був так званий кухонний фартух над робочою стільницею. Офісні меблі не терпить економії на фурнітурі - неякісні кріпильні і не тільки механізми прийдуть в непридатність за нетривалий термін.

наявність мийки, мабуть, теж треба віднести до основних вимог, оскільки мити посуд в туалетній кімнаті заборонено за діючими санітарними вимогами і звичайній логіці. А за відсутності такої персонал обов'язково помчить кудись помити використаний посуд, а це буде обов'язково туалет.

дизайн офісної кухні
Дизайн кухні в офісі зовсім не повинен асоціюватися із загальним дизайном офісного приміщення

Дизайн кухні в офісі зовсім не повинен асоціюватися із загальним дизайном офісного приміщення. Найголовніше забезпечити комфортну обстановку для працівників, як мотивацію для результативної праці. Колірний вибір залежить від бажання працівника під час відпочинку. Якщо прихильники умиротворення і спокою між робочими годинами (в основному в офісах з бурхливою трудовою діяльністю), краще перевагу віддавати пастельній і спокійній гамі. А коли в штаті в основному, молоді та творчі люди, допускається експериментувати з яскравими тонами.

Дизайн міні кухні краще оформити в стилі модерн, класики або хай тека. Для обробки поверхонь стін і підлоги краще вибирати стійкі до забруднення і вільно піддаються чищенню матеріали.

Міні кухні для малогабаритних офісів

Чи не будь-яка фірма може викласти певну суму на організацію окремого приміщення. Додатково до цього, часто відсутні кошти на обробку його, а власноруч співробітники навряд чи придбають меблі, і зроблять ремонтні роботи.

Організаціям з маленьким штатом і бюджетом рекомендується купувати компактний набір для ділових обідніх прийомів їжі. Він представлений у вигляді невеликого шафи з великою кількістю полиць різного розміру для зберігання максимуму речей (мікрохвильова піч маленького розміру тільки для розігріву) з 0,6-2 м2.

ПОДИВИТИСЬ ВІДЕО

Після обіду комплект закривається, і недавня трапеза відразу іде на дальній план, і нічого про неї не нагадує. Вартість його на порядок менше, чому аналогічної функціональності гарнітур, тим більше, враховуючи займану ним площу.

Що врахувати при замовленні

Облаштування домашньої кухні вимагає врахування ряду причинних факторів. Організація кухонної зони в офісі зобов'язує до аналогічного підходу:

  1. Графік роботи компанії.
  2. Штат (кількість працівників).
  3. Необхідність приготування напоїв і закусок для клієнтів, прикомандированих.
  4. Функціональність і комфорт. На відміну від домашньої кухні, зайвого в офісних не рекомендується тримати: максимум раціональне використання площі і простору, техніка, вбудована в меблі, полки і столики, висуваються і повертаються після закінчення обіду на своє місце, компактні ящики і шафи.
  5. Вартість меблів з технікою.
  6. Можливості розміщення і облаштування - цілі приміщення або міні кухня.

Велика офісна кухня
Можливості розміщення і облаштування - цілі приміщення або міні кухня

Рекомендується замовляти меблі з екологічних матеріалів, оскільки на робочому місці персонал проводить часу більше, ніж в своїх будинках. Сподіваємося ви зробите кращу кухню для офісу.