Все о кухнях

Устройство вытяжки: просто о сложном

0 391
На кухне чистые воздушные массы являются основным залогом здоровья истинной хозяюшки, потому что более половины домашнего времени она тратит в пределах кухни.

В течении этого периода ею вдыхается не один аромат свежеприготовленного блюда, а и сгоревший жир, который затрудняет дыхание. Последний совершенно не обеспечит здоровье женскому организму. Мебель, а с ней и бытовая техника теряют вид из-за копоти и жиросодержащего налета на поверхности.

Вытяжка на кухне
Для того, чтобы воздух на кухне был чистым и свежим, а работа вытяжки не раздражала шумом, нужно ответственно подойти к выбору устройства


Сейчас практически на каждой кухне есть устройство, которое предназначено для очищения воздушных масс. Это — кухонная вытяжка, способная подвергнуть очистке около 95 % воздуха.

Кухонная вытяжка – это достаточно несложное устройство. Старые модели состоят из нижней корпусной части, состоящей из фильтра грубой очистки, выполняющего антижировое очищение. Современные модели наделены жироулавливателем, который спрятан за дизайнерской крышкой. Внутреннее устройство выполнено из нескольких вентиляторов. Они приводятся в действие с помощью моторов. Сзади вентиляторов расположен воздуховод (место расположения зависит от модели), ведущий в общий вентиляционный канал здания или сразу же наружу в атмосферу.

Более новые модели оснащены угольными фильтрами (нескольких видов), которые очищают воздух от разных загрязнений во время его реверсного движения в кухню. Последний принцип работы имеется в вытяжных устройствах рециркуляционного типа. Фильтры для жироулавливания бывают синтетические или металлические.

Выполненный из металлического материала допускается очищать ручным способом или с помощью посудомоечной машины, а синтетический вариант хозяйка вынуждена периодически менять. Угольные фильтры относятся к фильтрам тонкой очистки, и они не подлежат очистке в условиях дома, следовательно, они тоже меняются со временем.>

Вытяжка
Торговые сети предлагают вытяжки из самых различных материалов

Корпус кухонного прибора может выполняться из пластика или металла.  Корпус вытяжки выбирается исходя из эстетических пожеланий. По конструктивным характеристикам вытяжки классифицируются:

  1. Встроенные — замечательно сочетаются с разным дизайном кухни. Как вариант монтируются внутри столов. И при этом совершенно хозяйке не мешают готовить.
  2. Стандартные – монтируются в промежутке между навесным шкафом и плитой.
  3. Угловые – фиксируются в углах.
  4. Настенные — устанавливаются на поверхность стены, сразу над плитой.
  5. Островные – фиксируются к потолочной поверхности. Главное преимущество – свободное применение в любом помещении. Как более распространенный вариант – это на кухне по островному принципу.

Все варианты вытяжек, за исключением встроенной, относятся к разряду наружной установки. В зависимости от дизайнерских характеристик существует разнообразие форм: купольные, выдвижные, наклонные и пр. К классическому варианту относятся купольные установки, более современный дизайн – наклонные. Однако, все они схожи по принципу работы.

Как правильно выбрать

Перед каждой покупкой пред хозяйкой встает дилемма, как сделать правильный выбор вытяжного бытового устройства на кухню, учитывая все его основные параметры?

Как правильно выбрать вытяжку
Прибор должен быть не только надежным и функциональным, но и удачно встраиваться в общий дизайн кухни

Для начала необходимо определиться с перечнем главных требований к ним:

  • тип вытяжки;
  • принцип работы;
  • место монтажа;
  • габариты;
  • мощность;
  • производительность;
  • вид управления;
  • виды источников освещения;
  • шумовой уровень.

Тип вытяжного устройства, принцип работы и место их монтажа были описаны в предыдущем разделе.

Хозяйка должна выбрать ту, которая подойдет к конкретному внутреннему дизайну кухни и ее площади.

Габариты

Выбор кухонной вытяжки требует правильного определения габаритов устройства. К стандартным относят устройства со следующими параметрами – 0,5 м, 0,6 м и 0,9 м.

Не рекомендуется выбирать вытяжку менее ширины варочной поверхности.

К нестандартным габаритам относятся вытяжки с шириной 1,1 м и 1,2 м. Последние бывают новомодным элементом интерьера кухни с большой площадью.

Мощность

Чтобы помощница хозяйки кухни решала поставленные задачи, рекомендуется учесть рабочую мощность прибора, или точнее – мощность, создаваемую мотором. Для правильного ее определения, используют следующее вычисление: площадь помещения умножить на высоту потолков помещения и на коэффициент, который равняется 10. Пример: площадь – 12 м2, высота стен – 3 м. Мощность равняется: (12×3)×10 = 360 м3 в час.

Мощность
Помимо эстетической привлекательности и функциональности прибор должен быть достаточно мощным, чтобы справляться со своей основной задачей

Производительность

Производительность — достаточно необходимая характеристика, которая определяет объем воздушных масс, выводимых из кухни в единицу времени. В процессе выбора рекомендуется учесть этажность здания. Значимы также длина воздуховодного канала и уровень его засорения, а также разность температур в общем вентиляционном канале. Учитывая эти показатели, рассчитывается рабочая производительность по формуле: производительность равняется умножению площади помещения на высоту стен, на коэффициент min. запаса мощности, равный 1,3, и на показатель гигиенического воздухообмена, равный 12.

Пример: площадь– 9 м2, высота стен – 2,7 м. Производительность: (9×2,7)×1,3×12 = 379,08 м3 в ч.

Необходимо запомнить, что производительность изменяется в зависимости от эксплуатационных условий прибора: производительность вытяжки, которая подключена или не подключена к воздуховодному каналу. Последнее выступает наиболее близким к естественным эксплуатационным условиям. И зачастую производители вытяжек отмечают оба параметра. Автоматический режим тоже относится к важным параметрам. Это, когда вытяжка начинает функционировать одновременно с плитой, а заканчивает работу позднее.

Новые технологии дают возможность выбора вытяжки с автоотключением спустя установленное индивидуально время.

Производительность
Перед покупкой устройства обратите внимание на потребляемую мощность прибора

Вид управления

Для комфортной эксплуатации вытяжного устройства производители оснащают их двумя видами управления:

  1. Электронным. Он представляет собой многофункциональную панель с сенсорными кнопками. Этот вид управления обеспечивает много эксплуатационных возможностей вытяжного устройства благодаря встроенным включающим и отключающим датчикам, таймеру и иным программам.
  2. Механическим. Он выглядит как панель с обычными кнопками. Существует у вытяжек бюджетного варианта. Механическое управление — более трудное в обслуживании, но относительно надежное и с долгим сроком функционирования.

Виды источников освещения

Одним из определяющих параметров вытяжных устройств являются используемые источники освещения:

  • Лампы накаливания. Они используются в бюджетном варианте и считаются маломощными, не экономными и с коротким рабочим периодом. К достоинствам этого типа относится низкая цена и несложность в эксплуатации (легкая замена при перегорании).
  • Галогеновые лампы. Подобные лампы используются в дорогостоящих приборах. Они обеспечивают яркое освещение, отличаются низким энергопотреблением, малыми габаритами.
  • Люминесцентные лампы. Они создают яркое освещение, относятся к энергосберегающим и с длительным сроком эксплуатации, но и обеспечат определенные эксплуатационные проблемы: при перегорании относительно трудно провести замену (при дизайнерской конструкции источника света).
  • Светодиодные лампы. Некоторая часть вытяжек имеет в своей конструкции такие лампы, являющиеся универсальными в сравнении с другим источником освещения. Они относятся к практичным, долговременным и достаточно надежным вариантам.

Вытяжка с подсветкой
Люминесцентная подсветка потребляем меньше энергии, а значит более экономная

Уровень шума

При выборе вытяжного устройства рекомендуется уделить внимание уровню шума: чем ниже он, тем комфортнее ее эксплуатировать. Максимальный уровень в кухонном вытяжном устройстве иногда доходит до 60 дБ. Однако, существует и относительно бесшумные модели вытяжки.

Но необходимо понимать, что относительное отсутствие шума вызовет чрезмерный рост стоимости бытового устройства.

Основную шумовую нагрузку создает мотор, двигающий воздушные массы через вентиляцию, вот как раз тут производители пытаются достичь оптимальных уровней, все зависит от модели и «нафаршированности» изоляционными материалами вытяжки. В инструкции по эксплуатации обязательно указывается уровень шума при функционировании устройства в предусмотренных режимах.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Вывод: правильно выбранная кухонная вытяжка очистит воздух в кухонном пространстве, устранит запахи, защитит стены от жирного налета и копоти. Теперь вы знаете, какую вытяжку для кухни выбрать.