Как обустроить кухню, чтобы не стыдно было: нюансы и секреты процесса

03.09.2016342

Не важно, сколько людей живет в квартире, какие их увлечения или образ жизни, главное правило – это функциональная кухня, в которой приятно проводить время за приготовлением еды и обедом. С помощью этой статьи мы обустраиваем кухню вместе с вами.

Обустроенная кухня

На кухне все хорошо, значит хозяева постарались

Планирование площади: зонирование кухни и не только

Для удобства пребывания женщины на кухне площадь распределяется на зоны. Подходов выделения зон много. Каждый из них с особенностями и помогает обустроить кухню.

Простые и понятные разделения на зоны:

  • Рабочая. Территория, где готовятся блюда, моется посуда.
  • Обеденная. Место, где расположен стол и стулья.
  • Свободная для передвижения членов семьи зона.
  • Некоторые дизайнеры добавляют еще зону окна и входа.

Самые главные предметы кухни – стол, плита и мойка. От их расположения зависит расстановка остальной мебели и техники, зонирование площади кухни. Правильно обустроить кухню – значит создать условия для комфортного пребывания в ней всех членов семьи. Самый распространенный вариант, когда плита является частью кухонного гарнитура. Он вымеряется по размерам стены, где будет установлен.

Просчитывается в подробностях вся возможная встраиваемая техника. Важен размер ширины столешницы. Его выравнивают с размерами плиты. Представить кухонную мебель, можно изучив предложения магазинов или вызвав мастера, который предложит различные варианты мебельных наборов. Затем выбираются размеры стола. К нему подбираются стулья, диван или кухонный уголок. Мебель продумывается до мелочей и деталей:

  1. Высота шкафов;
  2. Функционал мебели;
  3. Количество и расположение закрытых и открытых полок;
  4. Оформление стекол и фасадов;
  5. Отдельные полки;
  6. Угловой шкаф и форма мебели;
  7. Ниша для холодильника.

Продумать следует варианты и формы шкафов для хранения кастрюль, продуктов длительного пользования, специй.

Шкаф для хранения специй

Шкаф для хранения специй является неотъемлемой мебелью в кухонном помещении

Обустроить кухню своими руками несложно, нужно спланировать, где будут установлены бытовые устройства. Их обязательно привязать к сетям канализации и электрическим линиям. Продумать расположение важно заранее, потому что такое оборудование, как холодильник или духовой шкаф сложно передвигать, переставлять.

Кроме этого обязательно продумать, где будут стоять элементы дизайна, например, аквариум, барная стойка или угловой камин. Если хозяйка — любительница цветов, можно представить, где будет располагаться подставка под них. Если есть какие-то предметы, которые хочется выставить напоказ, для них лучше заранее продумать место установки.

Совет: План будущей кухни изобразите в виде зарисовки или чертежа. Даже если пойдет не по плану, постепенно измените рисунок, вносить коррективы. План останется неизменным и поможет получить желаемый результат.

Техника и оборудование

Технических помощников становится все больше. Основные бытовые приборы, без которых сегодня невозможно представить кухню: холодильник, духовая печь, микроволновка. Большинство хозяек предпочитают еще и мультиварку. Самое крупное из них – холодильник. Место установки его стараются выбрать изначально, чтобы он не занимал большую площадь, не перегораживал проходы. Оптимальный вариант – специальная ниша. Любая электрическая техника требует установки, желательно постоянной. Такое оборудование тяжело для переноса и частого вынимания из подсобных помещений или шкафов. Если продумать и встроить часть из них в мебельный шкаф, пользование станет простым и удобным.



Красивая кухня

Функциональность, красота и дизайн — это всего лишь ваша фантазия

Ниши и полки нужны для кухонного комбайна, который заменяет большое количество другой техники. Еще одно оборудование, ставшее нужным для современной хозяйки, – посудомоечная машина. Ее располагают или под мойкой, или рядом с ней. Сантехническая система ставится меньше, если максимально приблизить их расположение. Из необходимых устройств значение для кухни имеет вытяжка. Видов ее и конструкций много.

Самым распространенным считается — электрическое устройство, которое располагается над плитой. Дизайнеры помогут скрыть, спрятать вытяжную систему, чтобы не портить внешний вид всей кухни этим устройством, но от работы вытяжки зависит комфортное пребывание, так как помещение, где готовится пища, накапливает большое количество запахов. Дизайнеры продумывают возможность заполнения любых свободных площадей.

Совет: Чем функциональней продумана кухня, тем удобнее в ней готовить и отдыхать.

Места для хранения

В кухне всегда скапливается различное количество продуктов питания, техники, посуды. Для хранения их требуется мебель, кухонное оборудование. Часть запасов укладывается в ячейки гарнитура. Для аккуратности приобретаются контейнеры. Посуда, столовые приборы располагаются в ящиках и нишах мебели. В самом укромном месте кухни прячется ведро или емкость для мусора. Лучше использовать для них выдвижной ящик с решетчатым дном для удобства уборки. Близко к ведру ставят чистящие средства и запасы санитарно-гигиенических средств. Многочисленный кухонный инвентарь располагается в различных удобных шкафах. Выбирает место для хранения чаще всего хозяйка. Поэтому каждая кухня индивидуальна и неповторима. Даже при одинаковом гарнитуре, вещи хранятся по-разному.

Кухня

Каждая кухня индивидуальна по своему, 2 одинаковых вы не найдете никогда

Отделка и дизайн: материалы

Для кухни подбираются практические и стойкие к перепадам температуры и механическим воздействиям материалы. Особенно это касается поверхности стены у рабочей поверхности мебели, где происходит готовка продуктов питания, любимых блюд. Материал должен выдерживать постоянную влажную обработку. Любой вид обоев, даже моющихся не будет защищен. Лучшие варианты – керамическая плитка, стекло, пластик. Они не боятся соприкосновения с горячим, легко отмываются от масла, нечаянных брызг и других возможных бытовых ситуаций. Еще одно место, требующее особого подхода, – зона у плиты. Здесь можно выбрать те же материалы и любые металлические поверхности с водоотталкивающими свойствами. Сегодня появляются интересные панели из дерева со специальной пропиткой, ламинированный ДСП. Рассмотреть можно несколько материалов, выбрать самый оптимальный для возможностей и желаний семьи.

Остальные стены кухни можно оформить классически: обои, дерево, ткань, панели.

Совет: не стоит оставлять без отделки стены за оборудованием и мебелью.

Стены без обработки подвергаются воздействию сырости: появляется чернота или плесень. Кроме того иногда возникает желание изменить что-то в помещении, видоизменить пространство, тогда придется полностью переклеивать всю кухню, скрыть пустые места, не оформленные раньше.  Подобрать можно интересное сочетание обоев, и те, что будут за мебелью, выбираются менее ценные, более скромные.

Кухня с полками

Простые полки могут стать частью стиля и определенного дизайна

Освещение

От освещения кухни зависит удобство приготовления пищи, свободное перемещение по площади помещения, отдых с семьей. Искусственное освещение — не вариант постоянного поступления света. Благоприятный вариант – правильное сочетание искусственного и естественного освещения. Оно разное по уровню, мощности и расположению. Рассмотреть можно такие варианты:

  • Люстра и светильники над столом;
  • Лампы по центру и углам потолка;
  • Люстра и светильники, расположенные в верхней части мебели.

Включение света должно варьироваться, пространство кухни требует разного света. Для приготовления пищи – яркое, для семейного торжества – свет от оригинальных светильников над столом, для романтического свидания или ужина на двоих — приглушенное свечение ламп. Такие вариации помогут создать комфорт во время обеда и приготовления кулинарных шедевров.

Если запланирован ремонт квартиры, вопросу, как обустроить кухню, отведите главное место. Придется стать мастером на все руки: дизайнером, архитектором, декоратором и хозяйкой.