Усё пра кухнях

тэмпература халадзільніка: 9 паказчыкаў ад розных вытворцаў

0 17,573

Халадзільнік - важная рэч на кухні кожнага дома. Гэта выдатны памочнік у захоўванні прадуктаў, а тым самым і ў эканоміі бюджэту. Але каб тэхніка сапраўды была карысная, неабходна правільна яе эксплуатаваць. Гэта датычыцца, галоўным чынам, захавання належных тэмператур для кожнай камеры прылады.

Якая ж павінна быць тэмпература ў халадзільніку?

Сярэдняя і нармальная тэмпература

Кожны харчовы прадукт, які захоўваецца на паліцах халадзільніка, патрабуе пэўных умоў. Але апарат уладкованы для захоўвання розных катэгорый ежы, таму і клімат ўнутры яго павінен быць прымальным для рознага роду прадуктаў.

ПАГЛЯДЗЕЦЬ ВІДЭА

На думку экспертаў, аптымальная тэмпература ў халадзільніку складае 4⁰С. Гэты паказчык абумоўлены пры нармальных кліматычных умовах навакольнага асяроддзя.

аднак, сярэдняя тэмпература ў халадзільніку можа вар'іравацца ад 2⁰С да 5⁰С. З чым гэта звязана?

  1. час года. З надыходам пацяплення, ўзрастае патрэба ў частым выкарыстанні астуджаных прадуктаў і напояў. Гэта ўплывае на рэгулярнае адчыненне і зачыненне дзверцаў халадзільніка, што, у сваю чаргу, адбіваецца на паказчыках градусаў Цэльсія ўнутры тэхнікі. такім чынам, вясной-летам неабходна ўсталёўваць паказчык у 2⁰-3⁰;
  2. Колькасць якія захоўваюцца прадуктаў. ад таго, наколькі запоўненыя паліцы халадзільніка, таксама будзе залежаць усталяваны клімат асяроддзя ўнутры камер. Чым больш прадуктаў, і чым шчыльней яны размешчаны адзін да аднаго, тым халадней павінна быць у камеры.

Зона захоўвання ў залежнасці ад тэмпературы

Прылады ад розных вытворцаў размяшчаюць двума камерамі захоўвання: маразільнай і халадзільнай.

Кожная з гэтых камер створана на выкананне ўласных функцый: астуджаць і замарожваць. Таму і аптымальная тэмпература ў халадзільніку і маразільнай камеры будзе рознай.

Маразільная камера

Тэмпературны роскід у маразілку розных халадзільнікаў прадстаўлены ад -6⁰ да -25⁰С (магчыма адхіленне на пару градусаў). У многіх вытворцаў у інструкцыі па эксплуатацыі паказаны максімальна нізкі паказчык замаразкі. Але вызначыць яго можна і не звяртаючыся да дапамогі інструкцыі: тэмпература ў маразілцы халадзільніка паказваецца альбо на панэлі установак апарата, альбо пазначаецца ў выглядзе сняжынак, кожная з якіх вызначае -6⁰С.

Самы нізкі паказчык усталёўваецца для імгненнай замаразкі. А аптымальная тэмпература ў маразільнай камеры складае -18⁰ па Цэльсіі.

камера астуджэння

Гэта аддзяленне прызначана для захоўвання прадуктаў у астуджаным стане. Паколькі розныя прадукты «патрабуюць» розных умоў для падаўжэння свежасці, то і захоўваць у халадзільнай камеры іх трэба сістэматычна:

  • Самая высокая тэмпература размеркавана на паліцах дзверцы прылады, таму іх лепш запаўняць напоямі і рознымі соусамі;
  • Самая нізкая тэмпература халадзільніка размяркоўваецца па верхніх паліцах, бліжэй да задніх сценкамі. У такім месцы даўжэй і лепш захоўвае свежасць астуджанае мяса, малако, рыба;
  • Нармальная тэмпература ў халадзільніку знаходзіцца на сярэдніх паліцах. Там адзначаны сярэдні паказчык: +3-5⁰С. Гэта ідэальнае месца для захоўвання каўбас, сыроў, прысмакаў і кефіру;
  • На ніжніх паліцах, якія ўстаноўлены паблізу скрыняў для гародніны і садавіны, адзначаецца паказчык не больш + 8⁰. У такіх умовах даўжэй будуць захоўвацца супы, другія стравы, салаты.

Якая тэмпература ў халадзільніку залежыць і ад таго, як часта адкрываецца яго дзверцы. уласна, гэта ўплывае і на такі роскід у халадзільнай камеры.

У сучасных мадэлях тэхнікі, такіх як LG, Samsung або BOSH, вытворцы ўсталявалі адасоблены аддзел, названы «зонай свежасці», у якім тэмпература заўсёды сталая (+1⁰С), па-за залежнасці ад частаты выкарыстання халадзільніка. Мяса ў такой зоне захоўвае сваю свежасць на працягу 3-х сутак.

памятаеце! Ад выканання правілаў тэмпературных рэжымаў залежыць не толькі захаванасць прадуктаў, але і працягласць эксплуатацыі тэхнікі.

Тэмпература па мадэлям ў халадзільніку і маразільнай камеры: Атлант, LG, Indesit, Samsung, Стинол, Bosch, Nord, Haier, Biruš

Якая тэмпература павінна быць у маразільнай камеры і ў камеры астуджэння ўстаноўлена на заводзе вытворцы. Паказчыкі практычна ідэнтычныя, але могуць нязначна адрознівацца.



найменне вытворцы Маразільная камера (⁰С) халадзільная камера (⁰С)
Атлант 3-5 -18
LG 2-6 -20
Indesit 2-8 -18-26
Samsung 3 -18
Стинол 3-5 -18
глупства 2-6 -18-24
Nord 5 -12
Biruš 2-5 -20-22
HAIER 5 -18

Як вырабляецца рэгуляванне тэмпературы. Спосабы рэгулявання на розных мадэлях

Тэмпература захоўвання прадуктаў у халадзільніку можа рэгулявацца «у ручную» або механічна, а таксама пры дапамозе электроннай панэлі, у залежнасці ад выкарыстоўванай мадэлі. ёсць тэхніка, у якой абсталяваны розны тып рэгулявання.

механічнае рэгуляванне

У састарэлых мадэлях рэгуляванне ажыццяўляецца дзякуючы перамяшчэнню рычажкоў або ручак.

Такі тып тэмпературнай налады можна сустрэць у наступных вытворцаў:

  1. Атлант. Сабраны на Мінскім заводзе халадзільнік абсталяваны механічным тыпам пераключэння. У апарат ўбудаваная спецыяльная ручка, якая змяняе 7 палажэнняў, у якіх 1 - найвышэйшы паказчык, 7 - самы нізкі;
  2. Indesit. Ручка рэгулявання выстаўляецца на 5 розных паказчыкаў: 1 - самая высокая.
  3. Biruš. Тэмпературны рэгулятар выкананы ў выглядзе 7-мі рэжымнай ручкі, пераключэнне якой выконваецца пры дапамозе паваротаў.

Аб томе, якая тэмпература павінна быць у халадзільніку такога тыпу, паказана ў які прыкладаецца інструкцыі. У залежнасці ад неабходнасці, паказчык можна змяніць.

электроннае пераключэнне

Такім тыпам кіравання аснашчаны дарагія маркі тэхнікі. Тэмпература ў халадзільніку і маразільнай камеры рэгулюецца асобна.

Такія прылады могуць наладжваць ўнутраную тэмпературу аўтаматычна, у залежнасці ад стану паветра навакольнага асяроддзя.

Розны тып рэгулявання

  1. Тэмпература ў халадзільніку Самсунг, як у халадзільнай камеры, так і ў маразілцы, наладжваецца незалежна. У халадзільнай камеры вытворца першапачаткова зафіксаваў паказчык у + 3⁰. Але яго можна памяняць, шляхам націску адмысловай кнопкі;
  2. Тэмпература ў маразільнай камеры бытавога халадзільніка Бош рэгулюецца пры дапамозе кнопочной панэлі. Тая ж сістэма задзейнічана і ў халадзільнай камеры. Акрамя таго, апараты Бош надзелены функцыяй «Суперохлаждения», у выніку якой, пасля інтэнсіўнага ахладжэння тэмпературны паказчык фіксуецца на адзнацы ў 2⁰;
  3. LG. Пераважная колькасць халадзільнікаў гэтай маркі таксама аснашчаны паасобным рэгуляваннем;
  4. Nord: той жа прынцып дзеяння.

Якая тэмпература павінна быць у камеры кветкавага халадзільніка

Ўладальніка кропак па продажы кветак ведаюць, колькі градусаў у халадзільніку павінна быць, каб даўжэй захаваць свой тавар. Аптымальнай тэмпературай для падтрымання таварнага выгляду кветак з'яўляецца паказчык у 0 - 4⁰.

ПАГЛЯДЗЕЦЬ ВІДЭА