Усё пра кухнях

Параўноўваем і робім выбар, што лепш электрапечка або электрычная пліта

0 1,626

Сёння выпускаецца мноства мадэляў электрычных печаў, якія адрозніваюцца па тэхнічных параметрах, дызайну, кошту. У асартымент ўваходзяць разнастайныя прылады: ад традыцыйных з чыгуннымі фаеркамі да найноўшых высокатэхналагічных агрэгатаў.

варачная панэль
Сучасная варачная панэль на стыльнай кухні

Перавагі і недахопы

Кожная электрычная печ для кухні мае плюсы і мінусы, якія трэба ўлічваць пры куплі.

Да станоўчым характарыстыках адносяць:

  1. Ўстаноўку ў любым электрофицированном памяшканні. Калі ў дом не праведзены газ, то электрапліта становіцца лепшым выбарам.
  2. бяспеку эксплуатацыі. У адрозненне ад газавай, электрычная печ не зможа падарвацца.
  3. разнастайнасць асартыменту.
  4. Прастата выкарыстання і транспарціроўкі.
  5. Многія гаспадыні лічаць, што стравы, прыгатаваныя на электрапліце, значна смачней звараных на газавым агрэгаце.

Разам з перавагамі, ёсць у электраплітаў і недахопы:

  • меншая эканомнасць (у параўнанні з газавымі);
  • Працяглы час награвання-астывання фаерак.

выбар электрапліты: на што звярнуць увагу

Правільна выбраць электрычную пліту - гэта ўлічыць яго плюсы, мінусы, тэхнічныя параметры, кошт.

памер

Распаўсюджанымі стацыянарнымі мадэлямі лічацца параметры 600 × 600, 500× 600, 500× 500, 550× 550 мм. Акрамя таго, выпускаюць тэхніку з рэгуляванымі стойкамі, з дапамогай якіх можна ўраўняць вышыню прыбора з шэрагам стаяць сталом.

выбар электрапліты
Выбар электрапліты для дома

Для малагабарытнай кухні, куды не ўвойдзе стандартная тэхніка, можна выбраць невялікі агрэгат. Электрычная настольная духоўка здольная паўнавартасна замяніць поўнапамерны прыбор. З яе дапамогай можна разагрэць і прыгатаваць розныя стравы.

Вытворцы паклапаціліся аб зручнасці гаспадынь і аснасцілі невялікі прыбор карыснымі функцыямі (ражном, грылем, канвенцыяй). таму, электрычная міні пліта з духоўкай можа запякаць, разаграваць, выпякаць, тушыць, размарожваць любімыя стравы. Настольныя электрычныя духоўкі падыдуць для дачы ці паездкі на адпачынак.

Электрычныя міні печы з канвекцыяй адрозніваюцца мабільнасцю, кампактнасцю, высокімі тэхнічнымі характарыстыкамі, даступнай коштам.

матэрыял

У канструкцыю прыбора абавязкова ўваходзіць варачная эмаляваны або стеклокерамическая панэль. Паверхню з эмалі лічыцца больш традыцыйным варыянтам. Такія пліты надзейныя, адрозніваюцца даступнай коштам і розным каляровым афармленнем. Да недахопаў адносяць адносную далікатнасць: з часам на паверхні могуць з'явіцца сколы і драпіны.

Стеклокерамическая паверхню, якой адрозніваецца ўбудавальная электрапечка для кухні, награваецца да 600 градусаў. Яна добра захоўвае першапачатковы выгляд, мае анізатропнае цеплаправоднасць.

фаеркі

пліта на 2 фаеркі
Ўбудавальная паверхню з двума фаеркамі

У канструкцыю ўваходзіць ад 2 да 6 фаерак рознай магутнасці і маркіроўкі. функцыянальнасць, форма і прынцып награвання элементаў залежаць ад мадэлі печы. Звычайныя дэталі награваюцца і астываюць павольна. А элементы з тонкай гафрыраванай праслойкай набіраюць тэмпературу ўсяго за 3 секунды.

духавыя шафы

Прылады абсталяваныя духавымі (універсальнымі і статычнымі) шафамі. Электрапечка для выпечкі ў хатніх умовах са нерухомай духоўкай каштуе менш, чым з універсальнай. Такі прыбор абсталяваны верхнімі і ніжнімі спіралямі, прызначанымі для ўсебаковага абсмажваньні прадукту. А універсальная электрапечка для выпечкі працуе па прынцыпе раўнамернага падзелу вентылятарам гарачага паветра. Электрычныя міні печы з канвекцыяй прызначаныя для падрыхтоўкі піцы, грылю, паравых страў, размарозкі прадуктаў.

дадатковыя функцыі

Сучасны электрычны прыбор павінен быць практычным і зручным. Міні духоўка з канвенцыяй можа быць абсталявана:

  • асвятленнем;
  • Parootvodom, папераджальным забруджванне і награванне ручак кіравання;
  • герметычнай дзверцамі;
  • таймерам;
  • памяццю;

духавы шафу
Ўбудавальныя духавыя шафы - стыльныя і шматфункцыянальныя

Да дадатковых функцый электраплітаў адносяць аўтаматычнае вызначэнне металічнай посуду, пры якім фаерка награваецца толькі пад патэльняй або рондалем, індыкатар цяпла, які свеціцца датуль, пакуль прыбор не астыне да 60 градусаў, і кантроль закіпання вадкасцяў.

ўнутранае пакрыццё

Для пакрыцця ўнутраных паверхняў выкарыстоўваюць розныя матэрыялы. сітаватая, якая змяшчае акісляльнікі фактура здольная расшчапляць тлушч і арганіку.

Эмаляваны паверхню чысцяць пасля кожнага падрыхтоўкі пішы, выкарыстоўваючы распаўсюджаныя мыйныя сродкі.

магутнасць

Пры куплі прылады варта звярнуць увагу на магутнасць, якая залежыць ад дадатковых функцый. У сярэднім, яна вар'іруецца ад 650 да 2200 Вт. напрыклад, міні печ Simfer мае магутнасць 1300 Вт.

Для разагрэву і прыгатавання простых страў падыдзе маламагутная міні печ з мікрахвалёўкі. Мікрахвалевая печ з канвекцыяй і грылем спатрэбіцца аматарам складаных кулінарных рэцэптаў. Прыкладам такой тэхнікі можа стаць міні печ Delonghi.

аб'ём

Ёмісты духавы шафу
Кожная гаспадыня падбірае аб'ём духавай шафы пад свае патрэбы

Яшчэ адзін асноватворны прыкмета тэхнікі - аб'ём. печ на 5-14 літраў - добры варыянт для простага разагрэву ежы. Аматарам хатняй выпечкі спатрэбіцца агрэгат на 14-28 літраў. Настольная электрычная міні-печ падыдзе для халасцякоў або сем'яў, складаюцца з двух чалавек. Невялікія памеры дазваляюць ўбудоўваць прыбор у любой кухонны гарнітур.

Магутнасць электрапліты напрамую залежыць ад аб'ёму.

Агрэгаты з вялікім спажываннем Ват рыхтуюць і награваюцца хутчэй, але каштуюць даражэй, ды і за электрычнасць прыйдзецца плаціць значна больш.

Віды і характарыстыкі электрапечак

Па канструкцыйным крытэрам печы дзеляць на асобныя прыборы і са ўбудаванай плітой.

Па тыпу нагрэву адрозніваюць некалькі відаў пліт:

  • З трубчастым электранагравальнік;
  • З істужачным награвальнікам;
  • З просты спіраллю;
  • З інфрачырвоным галагенавых нагрэвам;
  • індукцыйныя.

Індукцыйная варачная паверхня
Індукцыйная пліта - разагравае металічны посуд індукаваныя віхравымі токамі

Вялікай папулярнасцю сёння карыстаюцца убудаваныя варачныя паверхні. Убудаваная печ для кухні выканана ў розных дызайнерскіх рашэннях, таму добра глядзяцца ў стандартных і ў супер сучасных памяшканнях. Вытворцы такіх прыбораў эксперыментуюць з матэрыяламі, прапаноўваючы варачныя палатна з сталі, люстэркаў, шклокерамікі.

Прыборы з шклокерамікі

Духавая печ электрычная са стеклокерамической паверхняй ўсё часцей становіцца атрыбутам сучаснай кухні. гэта нядзіўна: прыбор адрозніваецца падвышанай бяспекай, якаснымі, наяўнасцю масы дапаможных функцый:

  • Паверхню з шклокерамікі мае стыльны выгляд;
  • разаграваецца імгненна, а астывае павольна;
  • Здольная распазнаваць акружнасць посуду: калі замест рондалі на фаерку паставіць прыбор з невялікім дыяметрам, то паверхня нагрэецца толькі пад яго дном;
  • Цеплаправоднасць матэрыялу накіравана строга ўверх, а не ў бакі;
  • Пліты абсталяваны лямпамі рэшткавага цяпла, якія гараць да поўнага астывання паверхні.

Галоўным недахопам шклокерамікі лічыцца далікатнасць. панэль, здольная вытрымліваць высокія статыстычныя нагрузкі (адначасовую гатаванне ў вялікіх рондалях), можа раскалоцца ад удару вострага прадмета (нажа). Пры гэтым, цана варачнай паверхні дасягае амаль 80% ад кошту пліты.

ПАГЛЯДЗЕЦЬ ВІДЭА

Асаблівага падыходу патрабуе чыстка шклокерамікі. Матэрыял не любіць цукар, алюміній, пластмасу, яго нельга чысціць нажом, металічнай вяхоткай, сродкамі з абразіўнымі рэчывамі. Купляй спецыяльных мыйных саставаў і скрабкоў трэба заклапаціцца пры набыцці тэхнікі. Яны могуць прадавацца разам з плітой, але кошт такога камплекта будзе вышэй.