Праектуючы і будуем летнюю кухню сваімі рукамі

Перыяд летніх адпачынкаў і выхадных у цёплую пару года ў многіх гараджан звязаны са знаходжаннем на дачы. І, як правіла, гатаванне ежы адбываецца тут не ў пліты на душнай кухні, а ў асобна размешчанай лёгкай пабудове. Часцей за ўсё гэта робяць з выкарыстаннем газавага (з пераноснымі балонамі) і цвёрдапаліўнага (вугальнага і дроўнага) абсталявання. А пляц памяшкання праекты гадовай кухні на дачы прадугледжваюць у межах 8-12 кв. м.

Перавагі летніх кухняў

Будаўніцтва асобнага хаткі, які выкарыстоўваецца ў якасці кухоннага памяшкання, стала традыцыяй ў уладальнікаў дач. А дзякуючы сваім заслугам гадовая кухня ўваходзіць і ў склад праектаў сучаснага загараднага ўчастка. Зараз такі будынак ставяць ужо не ў аддаленні ад дома, а ў басейна або тэрасы.

Да пераваг кухні адносяць:

1. стварэнне зручнай, функцыянальнай і ветрыцца зоны для падрыхтоўкі ежы;
2. ўпрыгожванне ўчастка, асабліва, калі памяшканне выканана ў адмысловым стылі, а ўнутры усталяваны камін-барбекю;
3. магчымасць стварыць праект сваімі рукамі і невысокі кошт будаўніцтва;
4. дадатковае месца для адпачынку або сну.

Распрацоўка праекта

Летнюю кухню нельга назваць складанай пабудовай, але распрацаваць праект ўсё адно давядзецца. Для гэтага варта карыстацца пэўнымі інструкцыямі і адразу вызначыцца з канструкцыяй памяшкання. Праекты гадовай кухні прадугледжваюць адкрыты і закрыты варыянты. Першы будуецца хутчэй і абыходзіцца танней, другі стане лепшым выбарам пры сапсуецца надвор'е.

Недарагі праект гадовай кухні з барбекю уяўляе шырокі дыяпазон рашэнняў, але ў выніку атрымаецца, хутчэй, альтанка для пераносны печы або мангала, чым паўнавартасная пабудова. Таму варта пабудаваць драўлянае або цагляны будынак, дзе будуць захоўвацца і кухонныя прыналежнасці. У гэтым выпадку спецыфікацыя праекта кухні ўключае і пліту, і мыйку, і шафы, не кажучы ўжо пра стале, крэслах і паліцах.

Размяшчэнне пабудовы

Ствараючы праект кухні, выбіраюць мінімальную адлегласць да жылой часткі, што забяспечыць самы кароткі паведамленне з домам і скароціць выдаткі на правядзенне вадаправода, каналізацыі і электрычнасці. А ўстаноўка пабудовы над склепам павысіць зручнасць выкарыстання сховішчы прадуктаў і іх захаванасць. Вулічны туалет пажадана размясціць у аддаленні ад летняй кухні.

Пляцоўка для будаўніцтва павінна быць плоскай, але з невялікім ухілам для адводу дажджавых сцёкаў. Пасля завяршэння работ гэтую тэрыторыю выкладваюць цэглай ці пліткай.

Асаблівасці будаўніцтва

Работы па ўзвядзенню кухні павінны праходзіць у пэўнай паслядоўнасці. так, калі выбраны варыянт з склепам, яго ўзводзяць перад падмуркам і якія агароджваюць канструкцыямі. Сцены пабудовы могуць быць шчытавымі, дашчанымі і нават цаглянымі. Нядрэнным варыянтам стане гадовая кухня з ДСП з падставай з бетону ці цэглы.

склеп

Сучасная гадовая кухня з склепам спатрэбіцца дачніку для захоўвання прадуктаў і ўраджаю. А памеры збудаванні залежаць ад колькасці ежы, якую там мяркуецца трымаць. Калі склеп прызначаны толькі для невялікага аб'ёму прадуктаў (дастатковага на выходныя), ён можа быць неглыбокім. але, калі патрабуецца будаўніцтва самавітага збудаванні яшчэ і для садавіны і агародніны, работы выконваюцца капітальна.

патрабаванні, якія патрабуецца выконваць, узводзячы склеп пад домам сваімі рукамі:

• глыбіня каля 2 метраў для зручнага размяшчэння спускаецца ўніз чалавека;
• ўваходных люк павінен мець памеры не менш 0.6 × 0.8 м;
• шырыня і даўжыня памяшкання прымаюцца такімі, каб пабудаваць склеп ў прыватным доме сваімі рукамі як падстава падмурка сцен гадовай кухні.

Для таго каб пазбегнуць падтаплення сцен памяшкання, абавязкова выконваецца іх гідраізаляцыя. А самі агароджваюць канструкцыі робяць з маналітнага жалезабетону таўшчынёй ад 0,3 м. Таксама для склепа прадугледжваецца прылада вентыляцыйнага стояка.

Падмурак і каркас

Ўзвядзенне падмурка неабходна ў тым выпадку, калі склепа пад пабудовай няма або ён зроблены не капітальным. Для адкрытай кухні дапускаецца просты варыянт прылады заснавання - залітая бетонам або выкладзеная цэглай на глыбіню да 15 см пляцоўка.

Больш трывалая канструкцыя патрабуе прылады наступных тыпаў падмурка:

• stolbchatogo, прызначанага для драўляных пабудоў. Ўяўляе сабой каменныя і цагляныя слупкі для размеркавання нагрузкі;
• істужачнага, здольнага вытрымаць цагляны кухню. Робіцца шляхам залівання бетонам траншэі па перыметры пабудовы;
• самага надзейнага, але і выдатковага плітнага падставы, канструкцыя якога складаецца з слаёў пяску, друзу і цэменту.

Зверху падмурка ўсталёўваюцца сцены. Драўляныя часткі канструкцыі змацоўваюць шрубамі і самарэзамі, бэлечныя - куткамі. Ўнутры кухню абшываюць гіпса-кардонныя, а звонку - дошкамі. У якасці матэрыялу каркаса прымаюць цэгла ці метал. Рабіць цалкам цагляныя сцены не рэкамендуецца з-за высокага кошту і выдаткаў часу. Шырыня каркаса збудавання - 0,5 або 1 цагліна.

Дах кухні выконваецца аднасхільным або двухсхільным. Першы варыянт прасцей, але другі надае канструкцыі вялікую гарманічнасць і дазваляе лепш ўпрыгожыць з дапамогай пабудовы ўвесь участак. Кухню накрываюць шыферам, чарапіцай або металадахоўкай, выводзячы іх за межы канструкцыі, што забяспечвае сцёк дажджавой вады. Дапускаюцца і сучасныя рашэнні - такія як мацаваць ондулин на дах - гэты еврошифер не толькі трывалы, але і экалагічны.
У тым выпадку, калі для памяшкання будуецца ня дах, і жыллё, ўжываюць полікарбанат і толь.

Завяршыць будаўніцтва варта устаноўкай дзвярэй, вокнаў і падлог. Падлогавым перакрыццем могуць паслужыць 20-миллимметровые дошкі, выкрываем лакам. Тым жа матэрыялам абшываюць і столь, хоць выкарыстанне афарбаванага гіпсакардону спросціць працэс надання памяшканню патрэбнага стылю.